MF0544-1 Βασικό μάθημα λειτουργιών προϊόντων τροφίμων

Επί του παρόντος, στον κόσμο των βιομηχανιών τροφίμων και στον επαγγελματικό χώρο των διαφόρων τροφίμων, πιο συγκεκριμένα στις βοηθητικές λειτουργίες επεξεργασίας στη βιομηχανία τροφίμων, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τις διαφορετικές διαδικασίες για τις οποίες εκτελούνται. Ως εκ τούτου, με αυτό το μάθημα πρόκειται να παρέχονται οι απαραίτητες γνώσεις να γνωρίζουμε τις βασικές λειτουργίες των διαδικασιών διατροφής.

- Εκτελέστε ρουτίνα και συγκεκριμένες εργασίες στις λειτουργίες επεξεργασίας των διατροφικών προϊόντων, χρησιμοποιώντας το έλκηθρο και τον εξοπλισμό που απαιτείται για τη συνέχεια της διαδικασίας. - Συνεργαστείτε στη διαχείριση βοηθητικών εγκαταστάσεων και υπηρεσιών, βελτιστοποιώντας τους διαθέσιμους πόρους σύμφωνα με τους κανονισμούς εξοικονόμησης ενέργειας. - Συμβάλλετε στην υιοθεσία, σε εργασιακές καταστάσεις της ικανότητάς τους, στα απαραίτητα μέτρα προστασίας για την εξασφάλιση της προσωπικής ασφάλειας και υγείας και προτύπων που εξασφαλίζουν την ποιότητα και την υγεία των τροφίμων εντός των δραστηριοτήτων της ικανότητάς τους.

Αναπτύσσει τη δραστηριότητά της στη βιομηχανία τροφίμων μικρού, μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, και οι δύο που είναι αφιερωμένες στην άμεση παραγωγή μετασχηματισμένων τροφίμων, όπως υπηρεσίες και βοηθητικά προϊόντα για τον τομέα. Ενσωματώνεται σε μια ομάδα εργασίας με άλλους ανθρώπους όπου αναπτύσσει τυποποιημένη υποστήριξη στους τομείς υποδοχής, προετοιμασίας, επεξεργασίας και διατήρησης και λειτουργεί αυτόματα, συσκευές, εξοπλισμός και εγκαταστάσεις στη γραμμή παραγωγής και στη συσκευασία και τη συσκευασία. Εργάζεστε πάντα με οδηγίες και με στοιχειώδη τεχνική αυτονομία.

Αυτή η κατάρτιση προσαρμόζεται στο δρομολόγιο εκπαίδευσης των βασικών λειτουργιών MF0544_1 των διαδικασιών τροφίμων που πιστοποιούν τις διάφορες μονάδες του ανταγωνισμού που περιλαμβάνονται και απευθύνονται στη διαπίστευση των επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν μέσω της εργασιακής εμπειρίας και της μη προφορικής κατάρτισης, μέσω των οποίων θα επιλέξετε να αποκτήσετε το αντίστοιχο πιστοποιητικό επαγγελματισμού μέσω των αντίστοιχων κλήσεων 659/2023, της 18ης Ιουλίου, η οποία αναπτύσσει τη διαχείριση του επαγγελματικού συστήματος κατάρτισης και καθιερώνει μια μόνιμη διαδικασία για τη διαπίστευση επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν από εργασιακή εμπειρία ή μη προφορική κατάρτιση).

Αυτό το μάθημα απευθύνεται σε όλους εκείνους που είναι αφιερωμένοι στον κόσμο των βιομηχανιών τροφίμων, πιο συγκεκριμένα στις βοηθητικές λειτουργίες επεξεργασίας στον κλάδο των τροφίμων, μέσα στην επαγγελματική περιοχή διαφορετικά τρόφιμα που σκοπεύουν να αποκτήσουν γνώσεις σχετικά με τις βασικές λειτουργίες των διαδικασιών διατροφής.

Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων ενός επαγγελματικού χαρακτήρα, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.