UF1283 Μάθημα: UF1283 Προετοιμασία παγωτού

Εκπαιδευτικό ίδρυμα
Τρόπος On-line
Διάρκεια 40 ώρες
Γλώσσες ισπανικά
175
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Ζητήστε πληροφορίες

Reconocidos por
Acreditados por

Διδακτέα ύλη

Περίληψη

Στον τομέα του κόσμου των βιομηχανιών τροφίμων είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε την επεξεργασία των καταναλωτών και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Έτσι, με αυτό το μάθημα έχει σκοπό να παράσχει τις απαραίτητες γνώσεις για να γνωρίζουμε την επεξεργασία του παγωτού.

Γκολ

- Περιγράψτε τα φυσικά-χημικά και μικροβιολογικά χαρακτηριστικά του παγωτού. - Αναλύστε τις διαδικασίες επεξεργασίας παγωτού, που σχετίζονται με τις απαραίτητες λειτουργίες, τα προϊόντα εισόδου και εξόδου και τα χρησιμοποιούμενα μέσα. - Εφαρμόστε τις απαραίτητες τεχνικές για την κατασκευή παγωτού, επιτυγχάνοντας την απαιτούμενη ποιότητα και υγιεινή. - Προσδιορίστε τις απαιτήσεις και εκτελέστε τις εργασίες προετοιμασίας και συντήρησης πρώτου επιπέδου του εξοπλισμού επεξεργασίας παγωτού. - Αναλύστε και συστηματοποιήστε τις τεχνικές δειγματοληψίας και τη φυσική-χημική και οργανοληπτική ανάλυση για την επαλήθευση της ποιότητας και των παραμέτρων που καθορίζονται σε παγωτό και παρόμοια προϊόντα.

Επαγγελματικές ευκαιρίες

Αναπτύσσει τη δραστηριότητά της στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων, τόσο μικρές όσο και μεσαίες βιομηχανίες, με πολύ διαφορετικά επίπεδα τόσο στην τεχνολογία όσο και στην οργάνωσή της.

Για να σας προετοιμάσει

Αυτή η κατάρτιση προσαρμόζεται στο δρομολόγιο εκπαίδευσης της διαμορφωτικής μονάδας UF1283 παγωτό που πιστοποιεί ότι έχει ξεπεράσει τις διαφορετικές μονάδες ικανότητας που περιλαμβάνονται και απευθύνονται στις διαφορετικές κοινότητες, όπως και η Εργατική Εμπειρία και η Εργασία των Διαφορών, η οποία θα επιτύχει την επίτευξη των αντίστοιχων ικανοτήτων, 659/2023, της 18ης Ιουλίου, η οποία αναπτύσσει τη διαχείριση του επαγγελματικού συστήματος κατάρτισης και καθιερώνει μια μόνιμη διαδικασία για τη διαπίστευση επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν από εργασιακή εμπειρία ή μη προφορική κατάρτιση).

Σε ποιον απευθύνεται;

Αυτό το μάθημα απευθύνεται στους επαγγελματίες του κόσμου των βιομηχανιών τροφίμων ειδικά στην επεξεργασία των καταναλωτών και των γαλακτοκομικών προϊόντων, στο πλαίσιο της γαλακτοκομικής επαγγελματικής περιοχής και σε όλους εκείνους τους ανθρώπους που ενδιαφέρονται να αποκτήσουν γνώσεις σχετικά με την επεξεργασία παγωτού.

Επίσημος χαρακτήρας

Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων ενός επαγγελματικού χαρακτήρα, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.

Μεθοδολογία

Η μεθοδολογία μας συνδυάζει την τεχνολογία, την παιδαγωγική και την ενσυναίσθηση για τη μάθηση προσαρμοσμένη σε εσάς.

Ορίζετε το ρυθμό, αποφασίστε ότι η διαδρομή και η τεχνητή νοημοσύνη σας συνοδεύουν, ώστε να μάθετε καλύτερα, με νόημα και σκοπό.

Πραγματικά εξατομικευμένη μάθηση

Το στυλ, τα ενδιαφέροντα και το επίπεδο σας καθορίζουν τη διαδρομή. Είστε το σημείο εκκίνησης.

Κονστρουκτιβισμός σε δράση

Εξερευνήστε, πειραματιστείτε και εφαρμόστε. Η μάθηση σημαίνει κατανόηση, όχι απομνημόνευση.

AI που σας συνοδεύει, δεν σας κατευθύνει

Η Phia, ο βοηθός μας τεχνητής νοημοσύνης σας καθοδηγεί χωρίς να περιορίσετε την αυτονομία σας.

Αξιολόγηση χωρίς πίεση

Συνεχής και προσαρμοστική ανατροφοδότηση. Επειδή η μάθηση είναι μια διαδικασία, όχι ένας αριθμός.

Πιστοποίηση

Logo certificado-1

Ο βαθμός που ξεπέρασε τη μη προφορική κατάρτιση που αναγνωρίζει τις μονάδες αρμοδιοτήτων που συλλέχθηκαν στη δημιουργία UF1283 της ανάπτυξης παγωτού στο MF0302_2 Ανάπτυξη των γαλακτοκομικών προϊόντων, των βουτύρων και του παγωτού που ρυθμίζονται στο βασιλικό διάταγμα 646/2011, της 9ης Μαΐου με την οποία καθορίζει το αντίστοιχο πιστοποιητικό επαγγελματισμού της προετοιμασίας των μιλίων κατανάλωσης και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Σύμφωνα με τις οδηγίες της 22ης Μαρτίου 2022, η οποία καθορίζει τα κριτήρια για την αποδοχή της κατάρτισης που παρέχεται από τα αιτούμενα άτομα για συμμετοχή στη διαδικασία αξιολόγησης και διαπίστευσης επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν μέσω της εργασιακής εμπειρίας ή των μη προφορικών διαδρομών. Euroinnova Facion S.L. Πρόκειται για μια συμμετοχή της οντότητας του αρχείου SEPE οντοτήτων, του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Οικονομίας.

Logo certificado-1

Υποτροφίες

Υποτροφίες Educahub

Κάντε την εκπαίδευσή σας πιο προσιτή: χρηματοδοτεί με τόκο 0% και αποκτήστε εξατομικευμένες υποτροφίες.

Στο Educahub πιστεύουμε ότι η εκπαίδευση πρέπει να είναι διαθέσιμη σε όλους. Για το λόγο αυτό, προσφέρουμε ένα σχέδιο υποτροφιών που διευκολύνει την πρόσβασή σας σε πρακτική, τρέχουσα και ποιοτική κατάρτιση, εξαλείφοντας τα οικονομικά εμπόδια.

-25%

Υποτροφία αποφοίτων: Για πρώην φοιτητές Educahub.

-20%

Υποτροφία ανεργίας: Εάν αποδείξετε ότι είστε άνεργοι.

-20%

Μεγάλη οικογενειακή υποτροφία: Για οικογένειες με 3 ή περισσότερα παιδιά.

-20%

Υποτροφία αναπηρίας: Για άτομα με αναπηρίες ≥33%.

-15%

Υποτροφία Emprende: Για τους αυτοαπασχολούμενους εργαζόμενους που μπορούν να αποδείξουν τη δραστηριότητά τους.

-15%

Συνιστώμενη Υποτροφία: Εάν προτείνετε ένας πρώην φοιτητής.

-15%

Υποτροφία ομάδας: Για κοινές εγγραφές 3 ή περισσότερων ατόμων.

Ένα ολόκληρο εκπαιδευτικό σύμπαν, σε μία πλατφόρμα.

Ένα διαισθητικό περιβάλλον με AI που σας καθοδηγεί να εκπαιδεύσετε αυτόνομα και με σκοπό.

Μάθετε περισσότερα

Μάθετε με το ρυθμό σας

Μαθήματα, πτυχία μεταπτυχιακών και επίσημα προσόντα. 100% σε απευθείας σύνδεση, ευέλικτο και με ρυθμό σας.

Πρόσβαση από οπουδήποτε

Διατίθεται 24/7 σε κινητά, tablet ή υπολογιστή. Αποφασίζετε πότε και πώς να εκπαιδεύσετε.

Phia, ο μέντορας σας AI

Σας προκαλεί, σας παρακινεί και εξατομικεύει το μονοπάτι σας. Μάθετε με έναν οδηγό που εξελίσσεται μαζί σας.

LX One Plus: Εκπαίδευση χωρίς όρια

Ξεκλειδώστε τις μαλακές δεξιότητες, τις γλώσσες και άλλα. Προχωρήστε προς την ολοκληρωμένη και συνεχή εκπαίδευση.