UF1680 Μάθημα λειτουργίας για την προετοιμασία των χυμών Pave και Plant

Στον τομέα των βιομηχανιών τροφίμων, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τους διάφορους τομείς των κονσερβοποιημένων βιομηχανιών και των χυμών λαχανικών, μέσα στην περιοχή των κονσερβοποιημένων λαχανικών. Έτσι, με αυτό το μάθημα σκοπεύει να παρέχει τις απαραίτητες γνώσεις για τον έλεγχο της κατασκευής των κονσέρβων και των χυμών των φυτών και των αυτόματων συστημάτων παραγωγής του.

- Προσδιορίστε και εκτελέστε τα καθήκοντα παραλαβής, επιλογή και εσωτερική κατανομή των ακατέργαστων και βοηθητικών υλικών στις κονσερβοποιημένες κονσέρβες και τους χυμούς των φυτών, λαμβάνοντας υπόψη την τεκμηρίωση που πρέπει να ολοκληρωθεί και οι έλεγχοι που πρέπει να πραγματοποιηθούν με βάση τις εισερχόμενες πρώτες ύλες. - Προσδιορίστε και ελέγξτε τις προηγούμενες λειτουργίες των φυτικών υλικών (επιλογή, πλύση, βαθμονομημένη) μετά από προ -εγκατεστημένες διαδικασίες. - Ελέγξτε την προετοιμασία και την ενσωμάτωση κυβερνητικών υγρών, ελαίων, συντηρητικών λύσεων, πρόσθετων, σύμφωνα με τις οδηγίες εργασίας. - Εφαρμόστε τεχνικές διατήρησης των φυτών (κατάψυξη, ψύξη, αφυδάτωση, αποστείρωση pastery και άλλα), μηχανήματα λειτουργίας και εξοπλισμός παραγωγής, πραγματοποιώντας ποιοτικό αυτο -έλεγχο σύμφωνα με το σύνολο αναφορών. - Ελέγξτε τις εργασίες συσκευασίας και συσκευασίας των κονσερβοποιημένων και λαχανικών χυμών, επαληθεύοντας τον χειρισμό του διαθέσιμου εξοπλισμού και την αποθήκευση των τελικών προϊόντων. - Ελέγξτε την αποθήκευση των κονσέρβων και τους τελικούς χυμούς των φυτών και επαληθεύστε τον σωστό χειρισμό του χρησιμοποιούμενου εξοπλισμού, εφαρμόζοντας τεχνικές αποθήκευσης και υποδεικνύοντας τις αλλαγές που παρατηρήθηκαν. - Εκτελέστε τον έλεγχο της παραγωγής στην επεξεργασία των κονσέρβων και των χυμών λαχανικών από αυτοματοποιημένα κεντρικά πάνελ, μεταβάλλοντας τις παραμέτρους για να αποκτήσετε παραγωγή σε ποσότητα και ποιότητα, υποδεικνύοντας την ύπαρξη ανωμαλιών.

- Προσδιορίστε και εκτελέστε τα καθήκοντα παραλαβής, επιλογή και εσωτερική κατανομή των ακατέργαστων και βοηθητικών υλικών στις κονσερβοποιημένες κονσέρβες και τους χυμούς των φυτών, λαμβάνοντας υπόψη την τεκμηρίωση που πρέπει να ολοκληρωθεί και οι έλεγχοι που πρέπει να πραγματοποιηθούν με βάση τις εισερχόμενες πρώτες ύλες. - Προσδιορίστε και ελέγξτε τις προηγούμενες λειτουργίες των φυτικών υλικών (επιλογή, πλύση, βαθμονομημένη) μετά από προ -εγκατεστημένες διαδικασίες. - Ελέγξτε την προετοιμασία και την ενσωμάτωση κυβερνητικών υγρών, ελαίων, συντηρητικών λύσεων, πρόσθετων, σύμφωνα με τις οδηγίες εργασίας. - Εφαρμόστε τεχνικές διατήρησης των φυτών (κατάψυξη, ψύξη, αφυδάτωση, αποστείρωση pastery και άλλα), μηχανήματα λειτουργίας και εξοπλισμός παραγωγής, πραγματοποιώντας ποιοτικό αυτο -έλεγχο σύμφωνα με το σύνολο αναφορών. - Ελέγξτε τις εργασίες συσκευασίας και συσκευασίας των κονσερβοποιημένων και λαχανικών χυμών, επαληθεύοντας τον χειρισμό του διαθέσιμου εξοπλισμού και την αποθήκευση των τελικών προϊόντων. - Ελέγξτε την αποθήκευση των κονσέρβων και τους τελικούς χυμούς των φυτών και επαληθεύστε τον σωστό χειρισμό του χρησιμοποιούμενου εξοπλισμού, εφαρμόζοντας τεχνικές αποθήκευσης και υποδεικνύοντας τις αλλαγές που παρατηρήθηκαν. - Εκτελέστε τον έλεγχο της παραγωγής στην επεξεργασία των κονσέρβων και των χυμών λαχανικών από αυτοματοποιημένα κεντρικά πάνελ, μεταβάλλοντας τις παραμέτρους για να αποκτήσετε παραγωγή σε ποσότητα και ποιότητα, υποδεικνύοντας την ύπαρξη ανωμαλιών.

Αυτός ο σχηματισμός προσαρμόζεται στο δρομολόγιο εκπαίδευσης της διαμορφωτικής μονάδας UF1680 ελέγχου των εργασιών για την επεξεργασία των κονσερβοποιημένων και των φυτών, που ανήκουν στο MF0560_3 Module Module Canule of Can Can Can, καθώς και το Υπουργείο Εργασίας (Royal Deacree 6/202, του συστήματος επαγγελματικής κατάρτισης και καθορίζει μια μόνιμη διαδικασία για τη διαπίστευση των επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν με εργασιακή εμπειρία ή μη προφορική κατάρτιση).

Αυτό το μάθημα απευθύνεται στους επαγγελματίες του κόσμου των βιομηχανιών τροφίμων, ειδικά σε κονσέρβες και χυμούς λαχανικών, μέσα στην επαγγελματική περιοχή κονσερβοποιημένη και σε όλους όσους ενδιαφέρονται να αποκτήσουν γνώσεις που είναι απαραίτητες για τον έλεγχο της κατασκευής κονσέρβων και φυτικών χυμών είναι και τα αυτόματα συστήματα παραγωγής.

Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων επαγγελματικής φύσης, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.