Health education and training in food and nutrition (university degree + 8 ECTS credits)

The awareness of the importance of healthy eating has increased in recent years, which has led to greater interest in education in this field. In fact, in many countries programs and policies are being implemented to promote education in food and nutrition to promote the training of healthy habits in different population groups. Thanks to this course in education and health training in food and nutrition you can obtain knowledge about nutrition, on the basis of healthy eating, pathologies related to the digestive system, and how food should be in the different stages of life. In addition, you will learn to educate and promote nutritional health in different contexts such as schools or communities.

- Adquirir conhecimentos sobre os princípios básicos da nutrição e compreender como os nutrientes afetam a saúde - Compreender os conceitos de uma alimentação equilibrada e aprender a planear refeições e dietas saudáveis ​​- Conhecer as orientações alimentares recomendadas e compreender como adaptar a dieta - Avaliar e analisar informação relacionada com a alimentação e nutrição - Promover a consciencialização sobre a importância da alimentação e promover hábitos alimentares adequados

As oportunidades de emprego para este Curso de Educação para a Saúde e Formação em Alimentação e Nutrição dão-lhe acesso a diversas disciplinas como educador alimentar e nutricional em escolas ou instituições de saúde, conselheiro nutricional, coordenador de programas alimentares destinados à promoção de bons hábitos e pessoal de saúde que pretenda receber formação nesta disciplina.

Com este Curso de Educação para a Saúde e Formação em Alimentação e Nutrição poderá abordar diversos temas como fundamentos de nutrição e alimentação, planeamento de dietas saudáveis, promoção da saúde, principais problemas de saúde que estão relacionados com a má alimentação e aspectos básicos relacionados com a manipulação dos alimentos, bem como aspectos importantes a ter em conta nas diferentes fases da vida.

Este curso dirige-se especialmente a profissionais de saúde e nutricionistas, embora seja uma qualificação dentro do ensino próprio da Universidade que não habilita para o exercício profissional, portanto, de acordo com o artigo 37.7 do Real Decreto 822/2021, de 28 de setembro, que estabelece a organização do ensino universitário e o procedimento para garantir a sua qualidade para as qualificações incluídas no seu próprio ensino que não requerem uma qualificação universitária prévia para acessá-las, tem como objetivo a expansão e atualização de conhecimentos, competências e formação ou habilidades profissionais que contribuir para uma melhor inserção profissional dos cidadãos sem diploma universitário, pelo que estará aberto a qualquer pessoa sem diploma de acesso universitário na área da saúde que tenha interesse em cursá-lo.

This training is not included in the scope of official regulated training (Infant Education, Primary Education, Secondary Education, Official Professional Training FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master and PhD). It is therefore a complementary and/or specialization training, aimed at acquiring certain skills, skills or aptitudes of a professional nature, being able to be barely as merit in workbags and/or opposition competitions, always within the complementary training section and/or continuous training being always essential to review the specific requirements of the public labor stock of the public labor stock market.