Curso de Seguridad Alimentaria en Celebraciones
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Resumen
Son muchos los acontecimientos de celebraciones que están acompañados de un servicio de comida, y se debe prestar atención al cocinado y servicio de estas para evitar posibles peligros para el consumidor. Gracias a este Curso de Seguridad Alimentaria en Celebraciones podrás aprender conceptos basados en el funcionamiento de banquetes, catering y buffet y sus correspondientes normas de seguridad alimentaria, las alergias e intolerancia al gluten y el marco normativo de la gestión de sustancias alérgenas alimentarias. El estudio de estos aspectos resulta imprescindible para tener una buena gestión del servicio de hostelería pues por un lado asegura la salud y seguridad de los clientes y por otro te ayudará a cumplir con las regulaciones y normativas en constante evolución de la industria alimentaria.
Objetivos
Salidas profesionales
Para que te prepará
Este Curso de Seguridad Alimentaria en Celebraciones está dirigido a personas que están involucradas en la planificación, preparación y manipulación de alimentos en eventos como, por ejemplo, personal de cocina de restaurantes, hoteles o servicios de catering, organizadores de eventos, así como personas interesadas en aprender sobre las correctas prácticas de alimentación.
A quién va dirigido
Este Curso de Seguridad Alimentaria en Celebraciones está dirigido a personas que están involucradas en la planificación, preparación y manipulación de alimentos en eventos como, por ejemplo, personal de cocina de restaurantes, hoteles o servicios de catering, organizadores de eventos, así como personas interesadas en aprender sobre las correctas prácticas de alimentación.
Nuestra metodología combina tecnología, pedagogía y empatía para un aprendizaje a tu medida.
Tú marcas el ritmo, decides el camino y una inteligencia artificial te acompaña para que aprendas mejor, con sentido y propósito.
Aprendizaje personalizado de verdad
Tu estilo, intereses y nivel definen el recorrido. Tú eres el punto de partida.
Constructivismo en acción
Explora, experimenta y aplica. Aprender significa entender, no memorizar.
IA que te acompaña, no que te dirige
PHIA, nuestra asistente de inteligencia artificial te guía sin limitar tu autonomía.
Evaluación sin presión
Feedback continuo y adaptativo. Porque aprender es un proceso, no una cifra.
Certificación
Titulación de Curso de Seguridad Alimentaria en Celebraciones con 100 horas expedida por la Universidad UTEG en conjunto con Euroinnova International Online Education
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