CURSO MICOTOXINAS ALIMENTOS: Curso en Micotoxinas en Alimentos

Las micotoxinas constituyen uno de los peligros sanitarios que pueden afectar a los cereales y sus productos derivados, lo que puede llegar a afectar a una gran proporción de población que lo consume, ya que es la base de la alimentación de numerosas dietas, como la mediterránea. Por otro lado, la presencia de micotoxinas puede afectar la calidad de los alimentos, tanto en términos de seguridad como de características organolépticas. Con este Curso en Micotoxinas en Alimentos podrás comprender la naturaleza, toxicidad y formas de control de estas sustancias, y con ello contribuir a proteger la salud pública al garantizar la seguridad de los alimentos. Además, conocerás la legislación que regula los niveles de micotoxinas permitidas.

- Adquirir un conocimiento sólido sobre que son las micotoxinas. - Identificar las fuentes contaminación. - Desarrollar habilidades para evaluar el riesgo de contaminación. - Conocer y aplicar medidas de control para prevenir, reducir o eliminar la contaminación. - Entender la legislación y regulaciones relacionadas con las micotoxinas.

En cuanto a las salidas laborales de este Curso en Micotoxinas en Alimentos podrás trabajar en distintos sectores como por ejemplo en la industria alimentaria, laboratorios de investigación o agencias de salud pública, brindando asesoramiento y servicios especializados en seguridad alimentaria, gestión de riesgos y cumplimiento normativo relacionado con estas sustancias en los alimentos.

Este Curso en Micotoxinas en Alimentos te proporcionará los fundamentos sobre las micotoxinas, lo que te ayudará a comprender los riesgos asociados con la contaminación por micotoxinas en los alimentos y cómo abordarlos de manera efectiva. También aprenderás a utilizar métodos de análisis y detección, lo que te prepara para identificar su presencia y evaluar el nivel de contaminación en los productos alimenticios.

Este Curso en Micotoxinas en Alimentos está destinados a perfiles que trabajan en la industria alimentaria, estudiantes universitarios de ramas relacionadas con la salud y cualquier persona que esté involucrada en la producción, procesamiento, distribución, regulación o investigación de alimentos, y que busque mejorar su comprensión de las micotoxinas y como manejar los riesgos.

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.