Jäljitettävyyden, elintarviketurvan ja merkintöjen jatkotutkintojen jatkotutkinto

Elintarviketeollisuuden ammattilaisten tulisi tietää omakohtaisesti ja yksityiskohtaisesti kaikki elintarviketurvaa koskevat määräykset, mukaan lukien vaaran analysointijärjestelmät ja kriittiset valvontapisteet, jäljitettävyysjärjestelmät tai elintarvikkeiden merkinnät sovellettavat asetukset, paitsi välttääkseen mahdollisia seuraamuksia, jotka johtuvat tapahtuneista rikkomuksista, vaan myös hygienian ja turvallisuuden takaamiseksi julkiseen terveyteen. Tämän elintarviketurvan jatkotutkinnon avulla tarjoamme kaikille kiinnostuneille tarvittavat tiedot nykyisen lainsäädännön täyttämiseksi ja elintarviketurvan takaamiseksi.

- Hanki hyviä tapoja elintarviketurvaa. - Tunne APPCC -järjestelmä ja sen vaiheet. - Hanki tietoa puhdistuksesta ja desinfioinnista oikein. - Tunnista kriittiset vaarat ja ohjauspisteet. - Hanki tekninen ja teoreettinen tieto - merkitse ruoka oikein nykyisten määräysten mukaan.

- Hanki hyviä tapoja elintarviketurvaa. - Tunne APPCC -järjestelmä ja sen vaiheet. - Hanki tietoa puhdistuksesta ja desinfioinnista oikein. - Tunnista kriittiset vaarat ja ohjauspisteet. - Hanki tekninen ja teoreettinen tieto - merkitse ruokaa oikein nykyisten määräysten mukaan.

Elintarviketeollisuuden ammattilaisten tulisi tietää omakohtaisesti ja yksityiskohtaisesti kaikki elintarviketurvaa koskevat määräykset, mukaan lukien vaaran analysointijärjestelmät ja kriittiset valvontapisteet, jäljitettävyysjärjestelmät tai elintarvikkeiden merkinnät sovellettavat asetukset, paitsi välttääkseen mahdollisia seuraamuksia, jotka johtuvat tapahtuneista rikkomuksista, vaan myös hygienian ja turvallisuuden takaamiseksi julkiseen terveyteen. Tämän elintarviketurvan jatkotutkinnon avulla tarjoamme kaikille kiinnostuneille tarvittavat tiedot nykyisen lainsäädännön täyttämiseksi ja elintarviketurvan takaamiseksi.

Elintarviketurvan jatko -opiskelija on suunnattu elintarviketeollisuuden ja muiden siihen liittyvien ammattilaisten ja muiden asiaan liittyvien opiskelijoiden kanssa, kuten palauttaminen ja kauppa, kiinnostunut altimriaturvallisuuden tietojen suorittamisesta tai päivittämisestä. Samoin kaikille niille ihmisille, jotka haluavat kouluttaa elintarviketurvallisuutta, käsitellään joko henkilökohtaisista tai ammatillisista syistä.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.