Ihmis- ja ruokavalion ravitsemuksen perusteiden kurssi (yliopiston tutkinto + 8 ECTS -hyvityksiä)

Ihmis- ja ruokavalion ravitsemuksen säätiöiden ansiosta saat erikoistuneen koulutuksen ihmisen ravitsemuksen ja ruokavalion tieteiden perusasioissa sekä siitä, mistä kukin koostuu. Kyky soveltaa todisteisiin perustuvaa ravitsemusta koskevaa tietoa sekä elintarvikkeiden sisältöä sekä niiden luokitusta elintarvikkeiden koostumustaulukoihin. Opiskelijat oppivat biokemian, joka sisältää ravitsemusmaailman, samoin kuin sen välttämättömät ravintoaineet ja kuinka ne luokitellaan heidän ominaisuuksiensa mukaan. Toisaalta laajennamme ravitsenetiikan ja ravitsenomian tietämystä ja miten se liittyy ruokaan geeniekspressioon.

- Tutki ihmisen ravinnon perusperiaatteita - Tunnista eri ruokaryhmien luokittelu - Määritä ruokaryhmien ravitsemuksellinen koostumus ja niiden ravitsemusarvo - Opi kehon erilaiset olennaiset ravintoaineet sekä niiden aineenvaihdunta - tuntevat ravitsenetiikan ja ravitsemuksen käsitteet ja niiden käyttöalue

Ihmisten ja ruokavalion ravitsemuksen säätiöiden tämän säätiöiden ammatillisten tuotantojen tarkoituksena on kattaa ne asemat, joissa erityinen ihmisen ja ruokavalion ravitsemuksen koulutus, ammattilaiset - sekä väestön huomion että ravitsemustutkimuksen alueen tarkoituksena olevat terveysteknikot.

Tällä ihmisen ja ruokavalion ravitsemuksen perusteiden kurssilla on tarkoitus tarjota opiskelijoille laadukasta koulutusta ravitsemuksen ja ruokavalion perustana, jotka on suunniteltu teoreettisen käytännön kehittämiseen, jotka liittyvät ravitsemuksen biokemiallisiin fysiologisiin käsitteisiin, samoin kuin ruokaryhmien koostumuksen tuntemiseen sekä niiden ravitsemusarvoon, samoin kuin väestön ravinteiden tarpeisiin.

Tämä ihmisen ja ruokavalion ravitsemuksen säätiöiden kurssi on suunnattu opiskelijoille tai kaikille, jotka ovat kiinnostuneita ohjaamaan ammatillista uransa ravitsemuksen ja ruokavalion alalla, tutkimuksen alueelta ammatillisen käytännön suorituksena väestöön.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.