Maisterin suuntaan restaurointi + yliopiston tutkinto -alueella

Tällä hetkellä on välttämätöntä kunnostusmaailmassa tietää, kuinka ohjata ja hallita ravintolan tai elintarvike- ja juomatuotanto- ja palveluyksikön toimintaa, määritellä ja valvoa sen prosesseja ja optimoida käytettävissä olevat materiaalit ja henkilöstöt, jotta yksikön maksimaalinen kannattavuus saavutetaan, tarjoamalla tarvittaessa palvelun ja asiakaspalvelun parhaan laadun. Tällä restaurointialueen maisterin tutkinnolla on tarkoitus tarjota opiskelijoille tarvittavat tiedot palauttamispalveluprosessien määrittelemiseksi ja suunnittelemiseksi.

- Analysoi kaiken tyyppisiä erityispalveluita ja restaurointitapahtumia, jotka sopivat ruoka- ja juomapalveluosastoille. - Analysoi juhlapalvelumenettelyt restaurointilaitoksessa, tunnistamalla tarvittavat resurssit ja johdetun budjetin. - Analysoi protokollistandardeja, joita käytetään erityyppisissä tapahtumissa, jotka on kehitetty restaurointilaitoksissa. - Simulaa palauttamisen, tallennus- ja varastonhallintaprosessien valvonta, hallitsemalla niistä johdettuja väli- ja lopullisia tuloksia. - Käytä tavanomaisia menettelyjä palauttamisen kulutuksen hallitsemiseksi. - Toimi suunniteltujen suunnitelmien, määräysten ja toimenpiteiden noudattamisen puitteissa turvallisuuden, hygienian ja terveysympäristön ammatillisten käytäntöjen takaamiseksi. - Acche Act -yrityksessä nykyisten ympäristönsuojelua koskevien määräysten noudattamiseksi. - Analysoi tieto-, neuvonta- ja myyntiprosessit ja soveltaa niihin asiakaspalvelun ja viestinnän menettelyjä ja tekniikoita peruselementtinä liiketoiminnan tavoitteiden saavuttamisessa. - Kehitä restaurointilaitoksiin sovellettavia myynninedistämistoimia markkinointitekniikoita soveltamalla.

- Analysoi kaiken tyyppisiä erityispalveluita ja restaurointitapahtumia, jotka sopivat ruoka- ja juomapalveluosastoille. - Analysoi juhlapalvelumenettelyt restaurointilaitoksessa, tunnistamalla tarvittavat resurssit ja johdetun budjetin. - Analysoi protokollistandardeja, joita käytetään erityyppisissä tapahtumissa, jotka on kehitetty restaurointilaitoksissa. - Simulaa palauttamisen, tallennus- ja varastonhallintaprosessien valvonta, hallitsemalla niistä johdettuja väli- ja lopullisia tuloksia. - Käytä tavanomaisia menettelyjä palauttamisen kulutuksen hallitsemiseksi. - Toimi suunniteltujen suunnitelmien, määräysten ja toimenpiteiden noudattamisen puitteissa turvallisuuden, hygienian ja terveysympäristön ammatillisten käytäntöjen takaamiseksi. - Acche Act -yrityksessä nykyisten ympäristönsuojelua koskevien määräysten noudattamiseksi. - Analysoi tieto-, neuvonta- ja myyntiprosessit ja soveltaa niihin asiakaspalvelun ja viestinnän menettelyjä ja tekniikoita peruselementtinä liiketoiminnan tavoitteiden saavuttamisessa. - Kehitä restaurointilaitoksiin sovellettavia myynninedistämistoimia markkinointitekniikoita soveltamalla.

Tämä palautusalueen maisterin tutkinto valmistelee hankkimaan erityisiä tietoja opiskelijan kehittyvällä alueella joitain valmiuksia toimiakseen ammattimaisesti alalla ja tarkemmin sanottuna restaurointialueen suuntaan.

Tämä palautusalueen suuntaan suuntautuva päällikkö on suunnattu kaikille niille, jotka ovat kiinnostuneita tiettyyn tai työväen tavoitteeseen kunnostamisen hallinnan maailmassa, tarkemmin sanottuna restaurointipalveluprosessien suunnittelussa.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot, taitoja tai kykyjä, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, joka on aina välttämätöntä tarkistaa julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimukset.