Elintarviketurvan toteuttaminen, hallinta ja tarkastuskurssi IFS 8 (yliopistotutkinto 5 ECTS -hyvityksellä)

Elintarviketurvallisuuskoulutuksen ansiosta sinulla on mahdollisuus päästä kukoistavaan sektoriin. Elintarviketurvan merkitys ei ole koskaan ollut niin ratkaisevan tärkeää, kun tietoisempia ja vaativia kuluttajia kuluttamien tuotteiden laadusta. Tämän kurssin avulla hankit välttämättömät taidot APPCC -järjestelmän ja sen suhteen IFS: ään, ymmärtämällä tätä kansainvälistä standardia koskevat lakisääteiset vaatimukset ja perusperiaatteet. Opit navigoimaan sertifiointiprosessissa, joka sisältää standardin määrittämät rakenteen ja laadunhallintavaatimukset. Lisäksi tutkit eroja ja yhtäläisyyksiä muiden standardien, kuten BRC: n ja ISO 22000: n kanssa, laajentaen tietämystäsi globaaleissa elintarviketurvastandardeissa.

- Ymmärrä lainsäädäntö- ja elintarviketurvaprotokollat - Tunnista APPCC -järjestelmän periaatteet ja sovellukset - Tunne IFS -standardin historian ja rakenteen - Erota auditointityypit ja sen soveltaminen IFS -standardissa - Kuvaile IFS -sertifioinnin prosessia ja vaiheita - IFS -standardin mukaiset laadunhallintavaatimukset - Korvaa IFS: n kanssa BRC: n ja ISO 22000: n paremman toteutuksen.

Tämän elintarviketurvallisuuskoulutuksen tärkeimmät ammatilliset tuotokset ovat monimuotoisia, kuten muun muassa elintarviketurvallisuuskonsultointi yrityksille, jotka haluavat soveltaa IFS -sertifiointia, erikoistuneita sisäisiä tai ulkoisia tarkastuksia, elintarvikeyritysten laadunhallintaa, IFS -sertifiointiprosessien koordinointia jne.

Residentes en España

Tämän elintarviketurvallisuuden avulla vakiokurssi antaa sinun toteuttaa ja hallita elintarviketurvajärjestelmiä IFS -standardin perusteella. Opit soveltamaan APPCC -järjestelmän periaatteita, ymmärtämään IFS: n rakennetta ja vaatimuksia ja erottamaan sen BRC: stä ja ISO 22000: sta. Olet erikoistunut koordinoimaan auditointeja, tulkitsemaan raportteja ja takaamaan kansainvälisten standardien noudattamisen.

Elintarviketurvallisuustarvikkeiden standardikurssi on tarkoitettu elintarvike -alan ammattilaisille, jotka haluavat tietää APPCC: n perustan, heidän suhteensa IFS -standardiin, perusoikeudellisiin vaatimuksiin ja sertifiointiprosesseihin. Ihanteellinen kiinnostunut laadunhallinta ja turvallisuus, painottaen standardien, kuten IFS, BRC ja ISO 22000, soveltamista.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.