Ravitsemus- ja elintarviketurvallisuuskurssi hätätilanteissa

Tämän hätätilanteiden ruoka- ja turvallisuuskurssin ansiosta saat erikoistuneen koulutuksen ravitsemuslähestymistavan alalla tilanteissa, jotka vaikuttavat toimeentulovälineiden saatavuuteen ja vaikuttavat suoraan väestön haavoittuvuuteen, mikä vaarantaa heidän terveydentilansa. Humanitaariset kriisit, joko ihmisen aiheuttamat (aseelliset konfliktit, terrorismi, metsien häviäminen ... jne.) Tai luonnonkatastrofien seurauksien aiheuttavat elintarviketurvallisuustilanteet, jotka vaikuttavat suoraan ihmisten aliravitsemuksen riskiin. Kyky suunnitella, puuttua ja estää aliravitsemustapauksia haavoittuvissa ryhmissä tämän hätätilanteen käsittelemiseksi.

- Tunnista ruoan suvereniteetin käsite ja väestön terveyden määrittävät tekijät. - Tutki epidemiologisia menetelmiä ja niiden käyttöä toiminnassa globaalin terveysongelman edessä. - Ymmärrä, mistä humanitaarisesta avusta koostuu. - Tutki eriarvoisuuden globaalia tilannetta terveys- ja ruokatasolla. - Käytä työkaluja ravitsemustilan arviointiin väestössä. - Tunne aliravitsemuksessa käytetyt erilaiset hoidot hätätilanteissa. - Tunnista suuremman haavoittuvuuden ryhmät ja niiden erityiset ravitsemusvaatimukset.

Hätätilanteiden ravitsemus- ja elintarviketurvakurssin ammatilliset tuotokset on tarkoitus kattaa ne tehtävät, joissa niitä vaaditaan humanitaaristen kansalaisjärjestöjen ravitsemushankkeiden asiantuntija, kehitysyhteistyöhankkeet aliravitsemuksen estämiseksi haavoittuvissa väestöryhmissä jne.

Tällä ravitsemus- ja elintarviketurvallisuudella hätätilanteissa on tarkoitus tarjota opiskelijoille erityinen koulutus ravitsemuksellisen lähestymistavan suorittamisesta hätätilanteessa, pääasiassa aliravitsemuksen aliravitsemustapauksissa, samoin kuin ruokavalion interventioon, joka on toteutettu heidän ravitsemustilansa turvaamiseksi katastrofitilanteen ja/tai terveydenhuollon hätätilanteen suuruuteen.

Tämä ravitsemus- ja elintarviketurvallisuus hätätilanteissa on suunnattu terveystieteiden haaran tutkinnon suorittaneille dieettisen, ravitsemuksen, hoitotyön ja lääketieteen alueella. Kiinnostuneiden ammattilaisten lisäksi, jotka ovat erikoistuneet hätätilanteissa interventioon ja ravitsemukselliseen lähestymistapaan, turvaamalla vaarassa olevan väestön elintarviketurvan.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot, taitoja tai kykyjä, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, joka on aina välttämätöntä tarkistaa julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimukset.