Ruokabiokemian tekniikat

Kasvava kysyntä ja elintarvikkeiden vienti markkinoiden globalisaation vuoksi on tehnyt elintarviketurvasta väistämättömän vaatimuksen täyttää jokaiselle yritykselle. Analyysitekniikoista on tullut ihanteellinen työkalu, jotta voidaan osoittaa ruoan terveys. Siksi tämän kurssin päätavoitteena on taata tuotteiden turvallisuus suorittamalla mitattavan parametrin perusteella asianmukainen laboratoriotekniikka: makroravinteet, mikroravinteet, entsyymit tai muut komponentit. Inesemin opetusryhmä auttaa sinua pitkän työn ja akateemisen kokemuksensa kautta näiden tavoitteiden saavuttamiseksi.

Tunne ruoan rakenne ja sisältö kosteuden ja koostumuksen suhteen. Tunnista sopivin tekniikka analysoitavien parametrien perusteella. Määritä ihanteellinen tekniikka, joka perustuu entsyymien, lipidien, hiilihydraattien tai muiden komponenttien analyysiin.

Kehitä ammatillista uraa koulutusalalla, terveydenhuoltoalalla, laadulla ja elintarviketurvassa tai vastaa niistä. Se tarjoaa sinulle tietoa toimintojen, kuten laatuteknikon, konsultoinnin, alan yrityksille, sekä laboratorioteknikon toimintojen neuvoja.

Akkreditoiva tutkinto

Tällä ruokabiokemiatekniikoiden kurssilla saat tärkeimmät tiedot elintarvikkeiden kemiallisen ja biokemiallisen analyysin suhteen suhteessa diagnoosiin liittyviin ravintoaineisiin. Tiedät ruoan rakenteen ja sisällön kosteuden ja koostumuksensa suhteen sopivimman tekniikan erottamiseksi mitattavien ja analysoitavien parametrien perusteella.

Tutkinnon suorittaneille, tutkintotodistuksille tai tutkinnon suorittaneille sekä terveystieteiden, apteekkien, kemikaalien, agronomistien, teollisuusinsinöörien, ravitsemusterapeutien, biologien, suorien ja keskipitkien valvonnoille, jotka liittyvät laatu-, turvallisuus- ja elintarvikkeiden analysointialueeseen, sekä kaikki aiheesta kiinnostuneet henkilöt.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.