Elintarviketurvan kurssi baareissa ja ravintoloissa (kaksinkertainen aste, jossa on 8 ECTS -hyvitystä)

Tämä baareissa ja ravintoloiden elintarviketurvallisuus tarjoaa erikoistunutta koulutusta kentällä. Euroopan unionin elintarviketurvapolitiikan (EU) tavoitteena on suojella kuluttajia samalla kun takaa yhtenäisten markkinoiden asianmukaisen toiminnan. Vuonna 2003 perustettu politiikka keskittyy jäljitettävyyden, sekä panoksen että kulutuksen käsitteeseen. Elintarviketurvan tarkoituksena on taata elintarvikkeiden hygienia, joten kaikkien näiden laitosten, kuten baarien ja ravintoloiden, on pysyttävä tämän kurinalaisuuden määrittelemissä normeissa, jotta vältetään minkä tahansa tyyppinen ruokariski, joka voi vaarantaa kuluttajien terveyden.

- Tunne erilaiset restaurointikaupat. - Määritä hygienian ja turvallisuuden merkitys elintarvikkeiden käsittelyssä. - Määritä ominaisuudet, jotka kunnostamistilojen on esitettävä, viitaten puhdistukseen, ympäristöön, valaistukseen ja ilmanvaihtoon. - Määritä kuluttajatietojen uuden asetuksen ominaisuudet, tavoite ja tarkoitus.

- Tunne erilaiset restaurointikaupat. - Määritä hygienian ja turvallisuuden merkitys elintarvikkeiden käsittelyssä. - Määritä ominaisuudet, jotka kunnostamistilojen on esitettävä, viitaten puhdistukseen, ympäristöön, valaistukseen ja ilmanvaihtoon. - Määritä kuluttajatietojen uuden asetuksen ominaisuudet, tavoite ja tarkoitus.

Tämä baareissa ja ravintoloiden elintarviketurvallisuus tarjoaa erikoistunutta koulutusta kentällä. Euroopan unionin elintarviketurvapolitiikan (EU) tavoitteena on suojella kuluttajia samalla kun takaa yhtenäisten markkinoiden asianmukaisen toiminnan. Vuonna 2003 perustettu politiikka keskittyy jäljitettävyyden, sekä panoksen että kulutuksen käsitteeseen. Elintarviketurvan tarkoituksena on taata elintarvikkeiden hygienia, joten kaikkien näiden laitosten, kuten baarien ja ravintoloiden, on pysyttävä tämän kurinalaisuuden määrittelemissä normeissa, jotta vältetään minkä tahansa tyyppinen ruokariski, joka voi vaarantaa kuluttajien terveyden.

Tämä baarien ja ravintoloiden baarien ja elintarviketurvallisuusravintoloiden elintarviketurvallisuuskurssi on suunnattu kaikille vieraanvaraisuus- ja restaurointiammattilaisille, joiden tehtävä vaatii suoraa juomien ja ruokien manipulointia, jotka palvelevat heidän tiloissaan, samoin kuin tietäen, mitä toimenpiteitä on noudatettava allergeenien uusiin säädöksiä, samoin kuin tätä työsektorista kiinnostuneita.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.