HOTR0208 Perusravintola- ja baarikurssi (täysi ammattitodistus)

Yleisenä kilpailuna ravintola- ja baarioperaatioissa on osallistua palveluun ja laatia ja esitellä yksinkertaisia juomia ja pikaruokia, toteuttamalla ja soveltamalla perustoimintoja, tekniikoita ja manipuloinnin, ruoan ja juomien säilyttämisen standardeja. Siten tämä kurssi tarjoaa tarvittavan tiedon kaikkien riittävällä tavalla mainittujen toimintojen suorittamiseksi.

- Osallistu ruoka- ja juomapalveluun. - Suorita perustoimitustoiminnot ja valmista ja esitä yksinkertaisia juomia ja pikaruokia.

Hän kehittää ammatillista toimintaansa avustajana tai avustajana sekä suuressa että pienessä että pienessä restaurointissa, baareissa ja kahviloissa. Pienissä laitoksissa voit kehittää toimintaasi jonkin verran autonomiaa.

Kurssi tarjoaa opiskelijoille tarvittavat tiedot palvelun osallistumiseksi ja yksinkertaisten juomien ja pikaruokien valmistamiseksi ja esittämiseksi perustoimintojen, tekniikoiden ja manipuloinnin, ruoan ja juomien säilyttämisen toteuttamisen ja soveltamiseksi. Nykyinen koulutus on mukautettu HOTR0208 -ravintola- ja baarioperaatioiden HOTR0208 -todistuksen koulutusreittiä, joka on todistanut, että se on ylittänyt IT: n kilpailuyksiköt, ja se on suunnattu työkokemuksen kautta hankitun ammatillisen osaamisen akkreditointi, jonka kautta otetaan huomioon vastaavan ammattimaisuuden työtovereiden vastaavan työtovereiden sertifikaatin saamisen (vastaavat palvelut. Asetus 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn pysyvän menettelyn akkreditointiin ja perusti pysyvän menettelyn.

Kurssi on suunnattu kaikille niille ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita, joko ammattinsa tai ei, hankkimalla ravintola- ja baarin perustoimintoihin liittyvää tietoa keskittyen sekä ravintola-baarin peruspalveluun että tarjontaan, juomiin ja pikaruokiin.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.