INAI0208 Kurssin uhraus, teurastettu ja räjähtänyt eläimet (täysi ammattitodistus)

Elintarviketeollisuuden alalla on tarpeen tuntea eri eläinten teurastettujen ja räjähtävien uhrausalueet ammatillisella alueella. Siksi tällä kurssilla on tarkoitus tarjota tarvittavat tiedot eri eläinlajien arvioinnin, uhraamisen ja teurastuksen suorittamiseksi, jotka valmistelevat näitä uhrausta varten. Voittajakanavat ja hanki syötäviä kappaleita ja pilauksia. Luokitella ja tallentaa lopputuote, noudattaen nykyisiä teknisiä ja -sanitaarisia määräyksiä. Hallitse vastaavia koneita ja laitteita huolehtimalla tilojen ja instrumenttien puhdistuksesta.

- Suorita eläinten ja kanavien arvostus-, uhraus- ja teurastusoperaatiot sekä jäljitettävyyden soveltaminen ja seuranta. - Katso kanavaa ja ota liha jakeluun ja markkinointiin lihakaupassa tai teollisuuskäyttöön. - Hallitse kanavien ja kappaleiden vastaanottoa, varastointia ja kysymystä.

Käytä ammatillista toimintaa erilaisissa laitoksissa: Teolliset teurastamot alueellisessa ja paikallisessa laajuudessa, liitetyt tai riippumattomat räjähtäneet varastot ja teurastajat, joissa nautakarja (naudanliha, hevosen, siat, linnut ja kanit) kehittää vastaanoton, tuotannon (laitteiden valmistelu, toteuttaminen ja operaatioiden laatu) ja varaston (tuotteiden säilytys- ja tuotteiden valmistus) valmistelu ja hallinta.

Nykyinen koulutus on mukautettu INAI0208 -ammattitodistuksen, teurastuksen, teurastettujen ja räjähdysten koulutuksen reittiin, todistamalla, että se on ylittänyt mukana olevat eri pätevyysyksiköt, ja se on tarkoitettu työkokemuksen kautta saatujen ammatillisen osaamisen akkreditointiin, jonka avulla he ovat saaneet vastaan vastaavan viranomaisten edustajien edustajien vastaavan yhteyden vastaavan aumuuden. Itse työvoima (kuninkaallinen asetus 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksen tai epämuodollisen koulutuksen hankkimien ammatillisten osaamisten akkreditoinnille).

Kurssi on tarkoitettu elintarviketeollisuuden maailman ammattilaisille, erityisesti eläinten teurastettujen ja räjähtävien uhrauksien kanssa, lihan ammatillisella alueella ja kaikissa eri eläinlajien arvostuksen, uhrauksen ja teurastettujen operaatioiden suorittamisesta, jotka valmistelevat näitä uhrausta varten. Voittajakanavat ja hanki syötäviä kappaleita ja pilauksia. Luokitella ja tallentaa lopputuote, noudattaen nykyisiä teknisiä ja -sanitaarisia määräyksiä. Hallitse vastaavia koneita ja laitteita huolehtimalla tilojen ja instrumenttien puhdistuksesta.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot, taitoja tai kykyjä, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, joka on aina välttämätöntä tarkistaa julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimukset.