INAJ0109 Kalastuksen ja verotuotteiden kalastus ja valmistus

Elintarviketeollisuuden maailmassa on tarpeen tuntea kalamarkkinoiden eri alot sekä kalastus- ja vesiviljelytuotteiden kehittäminen ammattilaisten kalastustuotteissa. Siksi tällä kurssilla on tarkoitus tarjota tarvittavat tiedot kalastustuotteiden vastaanottamiselle, varastoinnille ja retkelle, ilmastointi- ja kalatekniikoille, kalojen valmistelulle ja myyntille, säilytysten ja kalasuolojen kehittämiselle sekä jäädytetyn ja keitetyn kalan kehityksen.

- Hallitse raaka -aineiden vastaanottoa, varastojen ja kalojen ja merenelävien valmistusten liikkeeseenlaskua. - Edusta kalat tai äyriäiset kaupallistamista varten tai teollisuuskäyttöön elintarvikkeiden laatu- ja turvallisuusstandardien mukaisesti. - Valmista ja myy kalastusta kalastukseen ja freskoihin, ylläpitäen vaadittavat laatuolosuhteet ja elintarviketurvallisuus. - Valmistele kalastustuotteiden puoliksi -konservataatit ja salatsonit ruoan laatu- ja turvallisuusstandardien mukaisesti. -Käytäntö, pasta, jäädytetty ja keitetyt tai keitetyt ruokia, jotka perustuvat kalaan tai äyriäisiin, takaavat tuotteiden laadun ja hygienian.

Se kehittää toimintaansa pienessä kalastuksessa, usein perhetyypin, itsenäisenä tai muiden puolesta. He suorittavat työnsä myös keskisuurissa ja suurissa yrityksissä, jotka on omistettu kalojen ja äyriäisten tuotteiden kehittämiselle: Frozen, säilyttäminen ja puolikeskukset, samoin kuin alusten ja kalamarkkinoiden huomioon ottaminen.

Nykyinen koulutus on mukautettu InMA0109 -kalastuksen koulutusreittiän sekä kalastus- ja verokantatuotteiden valmisteluun, jotka todistavat erilaiset kilpailuyksiköt, jotka julkaisevat erilaisia itsenäisiä yhteisöjä sekä itse työministeriötä (kuninkaallinen asetus 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammattimaisen koulutusjärjestelmän hallinnan, joka ei ole vakiintunut. koulutus).

Kurssi on suunnattu elintarviketeollisuuden maailman ammattilaisille, jotka ovat erityisesti kalastus- ja vesiviljelytuotteiden kalastus- ja valmistuksessa, kalastustuotteiden ammattilaisilla alueilla, ja kaikille ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita hankkimaan tietoa, joka liittyy kalastustuotteiden, ilmastointien ja kalatekniikoiden, valmisteluun ja myyntiin, kalojen ja kalan valmisteluun ja kalastushuoneisiin.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.