Japanilainen keittiökurssi. Susthi -erikoisuus

Japanilainen ruoka ja tarkemmin sanottuna sushi veloittaa kasvavaa merkitystä kansainvälisissä keittiöissä, sekä suurissa ravintoloissa että kaikkien tämän tyyppisten ruokien faneiden kodeissa. Sushista puhuminen ei puhu yhdestä ruoasta, mutta on välttämätöntä erottaa erityyppiset sushi, joista voimme erottaa nigirin tai Uramakin muun muassa. Sushi -kurssin ansiosta voit oppia japanilaisen ruoan yleisimmät kulinaariset tekniikat, jotka seuraavat maki sushia tai nigiri -sushia, tehdäksesi kalojen asianmukaisen leikkauksen sashimiin jne. Sen lisäksi, kuinka sushi tehdään, tiedät, kuinka tehdä oikea pariliitos asianmukaisimpien juomaruokien seuraamiseksi jokaisessa tilanteessa, maksamalla erityistä huomiota OROYA -viiniin.

Kun olet suorittanut Sushi -kurssin, olet ylittänyt seuraavat tavoitteet: - Tunnista japanilaisissa ruokia käytetyt pääasiat ja perusastiat sekä sushi -aineosat. - Opit tekemään riisiä sushille, joka on yksi tärkeimmistä ainesosista sushille. - Tiedät kuinka tehdä etikkaa sushille tai sushi-zulle, jota käytetään sushityyppisissä. - Tiedät kuinka kalat leikata sushista. - Voit eroa erityyppisten sushien, kuten nigirin tai Uramakin välillä. - Opit tekemään oikean sushi -pinnoituksen. - Tiedät sushi -ihanteen pariliitoksen, korostaen Oroya -viiniä.

Japanilainen ravintola, japanilainen ruokaravintola, sushi -ravintola kotona, sushin laatiminen ottamiseen tai sushi ottelu, japanilainen ravintola kotona jne.

Sushi -kurssin ansiosta tunnet ja hallitset tärkeimpiä kulinaarisia tekniikoita, jotka ovat tarpeen tietääksesi, kuinka sushi tehdään, riisin keittämisestä ja valmistuksesta pariliitokseen käyttämällä erilaisia juomia, kuten Oroya, kalan leikkauksen läpi tai päällystettyä. Lisäksi opit valmistelemaan olemassa olevia sushi -tyyppisiä, jotka ovat erikoistuneet japanilaisen ruoan suosituimpaan ruokaan.

Sushi -kurssi on suunnattu ammattilaisille yleensä keittiömaailmassa tai erityisesti japanilaisten ruokien kanssa, jotka haluavat laajentaa tai päivittää tietämystään tällä alueella, oppia kuinka sushi nigiri, uramakit tai muut lajikkeet tehdään. Samoin Sushin kurssi olisi suunnattu jokaiselle, joka haluaa oppia, kuinka sushi tehdään joko henkilökohtaisen mielenkiinnon vuoksi, tai ammatillisen mielenkiinnon vuoksi uransa ohjaamiseksi japanilaisen ruoan alaan.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.