Jatko -opiskelija

Tämä jatkotutkinnon suorittaminen, edeltävä ja kulinaarinen suojelu tarjoaa sinulle erikoistuneen koulutuksen kentällä. Meidän on tiedettävä, että vieraanvaraisuuden ja matkailualueen kannalta on erittäin tärkeää syventää ja hankkia tietoa kulinaarisesta tarjoamisesta, edeltävästä ja säilyttämisestä

- Tee ruoan ja juomien vastaanotto myöhempää varastointia ja jakelua varten. - Toimi vastuulla ja rehellisyydellä, joka edellyttää osallistumalla tavaroiden vastaanotto-, varastointi- ja jakeluprosesseja. - Erota ruoan raaka -aineet yleisessä käytössä keittiössä kuvaamalla tärkeimpiä lajikkeita ja ominaisuuksia. -Käytä laitteita, koneita, työkaluja ja työkaluja, jotka muodostavat keittiöosastojen perusrahoituksen sovellustensa mukaan ja niiden optimaalisen suorituskyvyn mukaan. -Karakterisoi leikkaukset ja kappaleet ja suorita yleisimpien kulinaaristen genrejen edeltävää toimintaa vakiintuneesta työsuunnitelmasta riippuen kulinaarisista yksityiskohdista, jotka tulevat suorittamaan tai markkinointitarpeisiin. -Kauta yksinkertaiset menetelmät ja käyttää oikein laitteita RAW: n, osittain elatuneiden genrejen ja yleisen käytön valmistuneiden tyylilajien ja yksityiskohtien säilyttämiseen ja pakkaamiseen, jotka mukautuvat mainitun materiaalin ja tuotteen säilyttämisen ja pakkaamisen erityistarpeisiin.

- Tee ruoan ja juomien vastaanotto myöhempää varastointia ja jakelua varten. - Toimi vastuulla ja rehellisyydellä, joka edellyttää osallistumalla tavaroiden vastaanotto-, varastointi- ja jakeluprosesseja. - Erota ruoan raaka -aineet yleisessä käytössä keittiössä kuvaamalla tärkeimpiä lajikkeita ja ominaisuuksia. -Käytä laitteita, koneita, työkaluja ja työkaluja, jotka muodostavat keittiöosastojen perusrahoituksen sovellustensa mukaan ja niiden optimaalisen suorituskyvyn mukaan. -Karakterisoi leikkaukset ja kappaleet ja suorita yleisimpien kulinaaristen genrejen edeltävää toimintaa vakiintuneesta työsuunnitelmasta riippuen kulinaarisista yksityiskohdista, jotka tulevat suorittamaan tai markkinointitarpeisiin. -Kauta yksinkertaiset menetelmät ja käyttää oikein laitteita RAW: n, osittain elatuneiden genrejen ja yleisen käytön valmistuneiden tyylilajien ja yksityiskohtien säilyttämiseen ja pakkaamiseen, jotka mukautuvat mainitun materiaalin ja tuotteen säilyttämisen ja pakkaamisen erityistarpeisiin.

Tämä jatkotutkinto, Eleboration and Culinary Conservation valmistelee sinua hankkimaan opiskelijan kehittyvän alueen erityistiedot, jotka kehittyvät ammattimaisesti alalla, ja tarkemmin sanottuna varustuksessa, edeltävässä ja kulinaarisessa säilyttämisessä

Tämä jatkotutkinto, edeltävä ja kulinaarinen säilyttäminen on tarkoitettu kaikille vieraanvaraisuuden ja matkailun laajuudesta kiinnostuneille ja haluavat erikoistua tarjoamiseen, eleborointiin ja kulinaariseen säilyttämiseen

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot, taitoja tai kykyjä, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, joka on aina välttämätöntä tarkistaa julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimukset.