Jatko -opiskelija asiakkaalle ja Mise on paikallaan ravintolassa

Palvelutekniikoiden koulutus palauttamis- ja sisäisten toimitusjärjestelmien suhteen tiedämme kuinka suorittaa hyvä MSE, ja palvella asiakkaita oikein ottaen huomioon tarvittava sopeutumisemme tiloihimme tulevien asiakkaiden erilaisiin psykologisiin profiileihin. Tämän kurssin avulla opimme toimitusjärjestelmistä, MSE: stä paikallaan ja asiakaspalvelusta ravintolassa.

- Kuvaile ja kehitä huoneessa olevaa ruoka- ja juomapalveluprosessia käyttämällä sopivimpia tekniikoita jokaiselle restaurointikaavalle. - Tunnista ravintolan erityyppiset asiakkaat ja tehokkaammat ruoka- ja juomatekniikat ja erota ja soveltaa menettelyjä tietojen tarpeiden, vaatimusten ja valitusten tulkitsemiseksi ja ratkaisemiseksi. - Kehitä tyylilajiin ja materiaalien sisäisiä tarjousprosesseja sekä huonekalujen ja laitteiden sijoittamista huoltotilauksien tai huoneen ruoka- ja juomapalveluun liittyvien päivittäisten työsuunnitelmien mukaan. - Kuvaile ja järjestä prosessit tilojen ja laitteiden virittämisessä, samoin kuin pöytäkokoonpanot ja tukielementit, jotka suorittavat muita ravintolan säilyttämistoimenpiteitä.

- Kuvaile ja kehitä huoneessa olevaa ruoka- ja juomapalveluprosessia käyttämällä sopivimpia tekniikoita jokaiselle restaurointikaavalle. - Tunnista ravintolan erityyppiset asiakkaat ja tehokkaammat ruoka- ja juomatekniikat ja erota ja soveltaa menettelyjä tietojen tarpeiden, vaatimusten ja valitusten tulkitsemiseksi ja ratkaisemiseksi. - Kehitä tyylilajiin ja materiaalien sisäisiä tarjousprosesseja sekä huonekalujen ja laitteiden sijoittamista huoltotilauksien tai huoneen ruoka- ja juomapalveluun liittyvien päivittäisten työsuunnitelmien mukaan. - Kuvaile ja järjestä prosessit tilojen ja laitteiden virittämisessä, samoin kuin pöytäkokoonpanot ja tukielementit, jotka suorittavat muita ravintolan säilyttämistoimenpiteitä.

Tämä asiakaspalvelun ja MSE: n jatkotutkinto ravintolassa tarjoaa erikoistunutta toimitustekniikoiden, asiakaspalvelun ja Mise Placen vieraanvaraisuusalalla, etenkin ravintoloissa.

Kurssi on suunnattu kaikille niille, jotka kehittävät ammatillista toimintaansa sekä suurella että keskisuurella ja pienellä kunnostamisella, baareilla ja kahviloissa julkisesta tai yksityisestä sektorista suorittaen toimintojaan ravintolan tai huoneen riippuvuuden alla. Yleensä kuka tahansa, joka on kiinnostunut aloittamaan tai laajentamaan koulutustaan tällä restaurointialueella.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot, taitoja tai kykyjä, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, joka on aina välttämätöntä tarkistaa julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimukset.