Eurooppalainen keittiön päällikkö: Professional Chef Master + University tutkinto

Tämä keittiön päällikkö: Master Chef Professional tarjoaa sinulle erikoistuneen koulutuksen kentällä. Meidän on tiedettävä, että tällä hetkellä palautuksen maailmassa on erittäin tärkeää tietää, kuinka kehittää kaikenlaisten elintarvikkeiden edeltävää, valmistelua, esittämistä ja säilyttämistä ja määritellä gastronomisia tarjouksia, autonomiaa soveltamalla vastaavia tekniikoita, saavuttaen vakiintuneet laadun ja taloudelliset tavoitteet sekä kunnioittaen turvallisuus- ja hygiane -tekniikan normeja ja käytäntöjä. Siksi nykyisen keittiön päällikön kanssa: Master Chef Professional on kyse välttämättömien tietojen lisäämisestä kaikkien tarvittavien tietojen hankkimiseksi edellisten käytäntöjen toteuttamiseksi.

- Turvallisuuden, hygienian ja ympäristönsuojelun normien mukaisesti vieraanvaraisuudessa. - Määritä yksinkertaiset gastronomiset tarjoukset, tarjoavat tarjonnan ja hallinnan kulutuksen. - Valmistele useiden sovellusten ja perusruokien peruskehitys. - Valmista ja esitellä Espanjan alueellisten keittiöiden ja kansainvälisten keittiöiden merkittävimmät ruokia. - Hanki hyviä tapoja elintarviketurvaa. - Tunne APPCC -järjestelmä ja sen vaiheet. - Hanki tietoa puhdistuksesta ja desinfioinnista oikein.

- Turvallisuuden, hygienian ja ympäristönsuojelun normien mukaisesti vieraanvaraisuudessa. - Määritä yksinkertaiset gastronomiset tarjoukset, tarjoavat tarjonnan ja hallinnan kulutuksen. - Valmistele useiden sovellusten ja perusruokien peruskehitys. - Valmista ja esitellä Espanjan alueellisten keittiöiden ja kansainvälisten keittiöiden merkittävimmät ruokia. - Hanki hyviä tapoja elintarviketurvaa. - Tunne APPCC -järjestelmä ja sen vaiheet. - Hanki tietoa puhdistuksesta ja desinfioinnista oikein.

Tämä keittiön päällikkö valmistautuu olemaan hyvä kokkipäällikkö ja kykenevä kehittämään kaikenlaisen ruoan edeltämisen, valmistelun, esittelyn ja säilyttämisen prosessit ja määrittelevät gastronomiset tarjoukset, autonomian soveltamalla vastaavia tekniikoita autonomian saavuttaen vakiintuneet laadun ja taloudelliset tavoitteet ja kunnioittaen turvallisuuden ja hygianien normeja ja käytäntöjä. Lisäksi tämä keittiön päällikkö valmistelee häntä elintarviketurvan suhteen, joka saa myös ruoan manipulaattorin tittelin.

Tämä keittiön päällikkö: Master Chef Professional tarjoaa sinulle erikoistuneen koulutuksen kentällä. Meidän on tiedettävä, että tällä hetkellä palautuksen maailmassa on erittäin tärkeää tietää, kuinka kehittää kaikenlaisten elintarvikkeiden edeltävää, valmistelua, esittämistä ja säilyttämistä ja määritellä gastronomisia tarjouksia, autonomiaa soveltamalla vastaavia tekniikoita, saavuttaen vakiintuneet laadun ja taloudelliset tavoitteet sekä kunnioittaen turvallisuus- ja hygiane -tekniikan normeja ja käytäntöjä. Siksi nykyisen keittiön päällikön kanssa: Master Chef Professional on kyse välttämättömien tietojen lisäämisestä kaikkien tarvittavien tietojen hankkimiseksi edellisten käytäntöjen toteuttamiseksi.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.