Mestari sairaalapalveluiden kunnostaminen + yliopistotutkinto

Jos työskentelet sairaalan sektorilla ja haluat erikoistua keittiöön ja kunnostamisalueelle, tämä on sinun aikasi, kun mestari sairaalapalvelujen palauttamisessa, voit hankkia asianmukaiset tiedot ja tekniikat toimiakseen ammattimaisesti alalla, soveltamalla potilaille ruokavaliohoitoprosesseja.

- Tiedä sairaalan kunnostamispalvelun oikeat tavoitteet ja ominaisuudet. - Opi organisaation, jakelu- ja ruoanvalmistusnäkökohdat sairaalan keittiössä. - Tunnista sairaalan keittiön toiminnalliset luokittelualueet. - Tunne ravitsemus- ja ruokavaliotarpeet elämän eri vaiheissa. - Tiedä kuinka ravitsemus ja ruokavalio vaikuttavat erilaisiin patologisiin tiloihin. - Analysoi keittiössä käytettävissä olevia ruokia, kuvailemalla lajikkeita ja ominaisuuksia ja tunnistamalla kulinaariset tekijät tai parametrit, jotka on yhdistettävä yksityiskohta- tai säilyttämisprosessissa. - Kuvaile eri elintarvikkeiden uudistamista ja pre -eleborointia ja suorita ne niin, että ne soveltuvat käytettäväksi ruokien tai markkinoinnin laatimisessa. - Määritä ravitsemustarpeet elämän eri vaiheissa, fysiologisissa tiloissa ja yleisemmissä sairauksissa, joilla ravitsemustoimenpiteet voivat parantaa diagnoosia. - Esitä ravitsemuskoulutuksen merkitys terveellisten ruokaohjeiden generaattorina.

- Tiedä sairaalan kunnostamispalvelun oikeat tavoitteet ja ominaisuudet. - Opi organisaation, jakelu- ja ruoanvalmistusnäkökohdat sairaalan keittiössä. - Tunnista sairaalan keittiön toiminnalliset luokittelualueet. - Tunne ravitsemus- ja ruokavaliotarpeet elämän eri vaiheissa. - Tiedä kuinka ravitsemus ja ruokavalio vaikuttavat erilaisiin patologisiin tiloihin. - Analysoi keittiössä käytettävissä olevia ruokia, kuvailemalla lajikkeita ja ominaisuuksia ja tunnistamalla kulinaariset tekijät tai parametrit, jotka on yhdistettävä yksityiskohta- tai säilyttämisprosessissa. - Kuvaile eri elintarvikkeiden uudistamista ja pre -eleborointia ja suorita ne niin, että ne soveltuvat käytettäväksi ruokien tai markkinoinnin laatimisessa. - Määritä ravitsemustarpeet elämän eri vaiheissa, fysiologisissa tiloissa ja yleisemmissä sairauksissa, joilla ravitsemustoimenpiteet voivat parantaa diagnoosia. - Esitä ravitsemuskoulutuksen merkitys terveellisten ruokaohjeiden generaattorina.

Sairaalapalveluiden palauttamisen päällikkö valmistautuu suorittamaan keittiön ja kunnostuspalvelun sairaalaympäristössä, sopeutumalla potilaan tarpeisiin ja soveltamalla erityistä tietoa ruokavaliosta.

Tämä sairaalapalveluiden palauttamisen maisteri on suunnattu kaikille alan ammattilaisille, jotka haluavat jatkaa alan koulutusta, sekä ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita kehittämään ammattimaisesti tässä työympäristössä.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.