MF0035-2-kurssin täydentävät yksityiskohdat, sisustus ja pakkaukset leipomossa ja leivonnaisissa

Leipomoon ja leivonnaisiin liittyvien toimintojen suorittamiseksi oikein on erittäin tärkeää suorittaa ja suorittaa leipomoiden ja leivonnaisten laatimisen toimintaa, saavuttamalla vakiintuneet tuotanto- ja laatutavoitteet kunnioittaen aina nykyisiä teknisiä, ympäristö- ja turvallisuus- ja hygieniasääntöjä työssä. Siksi tämä kurssi yrittää tarjota tarvittavat tiedot täydentävien yksityiskohtien, koostumuksen, koristelun ja leipomo- ja leivonnaisten tuotteiden pakkaamisen tekemiseksi ja/tai toteuttamiseksi.

- Suorita voiteiden valmistusprosessi, täytetyt ja makeat ja suolaiset kannet leipomo- ja leivonnaisiin. - Levitä leipomo- ja leivonnaisten tuotteita täytetyt ja peitetyt voiteet vaadituissa hygieenisissä olosuhteissa lopputuotteen saamiseksi. - Tee leivonnaisten lopullinen koostumus ja sisustus käytettyjen elementtien sekvenssin mukaan lopputuotteen saamiseksi. - Karakterisoi leipomo-pommituotteiden pakkaamiseen, merkinnöihin/merkinnöihin ja pakkausprosesseihin tarvittaviin pakkauksiin, materiaaleihin ja koneisiin, mikä yhdistää sen ominaisuudet niiden käyttöolosuhteisiin. - Esittele näytteilleasettajista ja/tai näyttelytuotteita kuvaamalla ja soveltamalla esittelytekniikoita.

"Leipomo-bollerían" pätevä ammattilainen toimii tuotantoosastolla, vaikkakin jatkuvissa suhteissa julkisen tai yksityisen luonteen osittain teollisuus- tai teollisuusleipomereiden ja leivonnaisten ja leivonnaisten kanssa. Samoin tämä ammattilainen pystyy suorittamaan työnsä hotelleissa, ravintoloissa ja pienissä käsityöläistyöntekijöissä itsenäisenä työntekijänä (omistaja, yrityksen kumppani tai palkattu).

Tämä koulutus sopeutuu MF0035_2: n täydentävien yksityiskohtien, koristelujen ja pakkausten koulutusreittiin leipomossa ja leivonnaisissa, jotka ovat todistaneet sen, että se on mukana toimittamisen eri pätevyysyksiköissä, ja se on tarkoitettu työkokemuksen kautta hankitun ammatillisen osaamisen akkreditointiin ja vastaavan sertifikaatin kautta vastaavan sertifikaatin kautta, joka vastaa vastaavan sertifikaatin kautta, joka vastaa vastaavan sertifikaatin kautta vastaavan sertifikaatin kautta vastaavan sertifikaationsa kauttaan vastaavan sertifikaationsa kauttaan vastaavan sertifikaatinsa kautta vastaavan sertifikaatinsa vastaavan sertifikaatin kanssa vastaavan sertifikaatin kautta vastaavan sertifikaatinsa. Ammatillisten vastaavien puheluiden todistus, jotka julkaisevat erilaisia itsenäisiä yhteisöjä sekä itse työministeriötä (kuninkaallinen asetus 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksella hankittujen ammatillisten osaamisten akkreditoinnille).

Kurssi on tarkoitettu kaikille niille, jotka ovat kiinnostuneita leipomoon ja yleisesti leivonnaisiin liittyvän tiedon hankkimisesta, ja se liittyy erityisesti täydentäviin yksityiskohtiin, sisustus- ja pakkaamiseen leipomossa ja leivonnaisissa.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.