MF0551-2 Kurssin tislaamo-licelía

Elintarviketeollisuuden maailmassa on tarpeen tuntea viinin ja väkevien alkoholijuomien eri aloja juoman ammatillisella alueella. Siksi tällä kurssilla on tarkoitus tarjota tarvittava tieto tislaamo-nesteille ja suorittaa tislaus- ja yksityiskohtaiset brandy- ja viinaprosessit.

- Analysoi tislaus- ja viinavaikutusmenettelyjä, jotka liittyvät tarvittaviin toimintoihin, pääsy- ja poistumistuotteisiin sekä käytettyihin medioihin. - Tunnista vaatimukset ja suorita ensimmäisen tason puhdistus-, valmistus- ja huoltotoimenpiteet tislaamo- ja liplease -laitteissa. - Levitä tislausmenetelmiä yksinkertaisten alkoholien tai brandyjen saamiseksi saavuttaen vaadittava laatu. - Käytä tekniikoita yhdistelmäjuomien valmistukseen, saavuttaen vaadittu laatu ja hygienia. - Käytä näytteenottomenetelmää ja suorita tarvittavat testit ja testit. - Ilmoita tislausprosessissa toteutettava suoja- ja turvallisuustoimenpiteet.

Se kehittää toimintaansa viinin, siiderin, brandy- ja viinien laatimisen ja pakkaamisen alalla suurissa, keskisuurissa ja pienissä yrityksissä. Se on integroitu työryhmiin muiden saman tai alemman pätevyystason ihmisten kanssa orgaanisesti välikomennosta riippuen. Tietyissä pienyritysten tapauksissa operaattorit voivat olla vastuussaan ja riippuvat suoraan tuotantopäälliköstä.

Tämä koulutus sopeutuu MF0551_2-tislaamo-licborrían koulutussuunnitelmaan, joka on todistanut, että työkokemuksen ja epämuodollisen koulutuksen kautta saadun ammattitaidon kautta hankitun ammatillisen osaamisen akkreditoinnit ovat akkreditointia, jonka avulla valitset vastaavan ammattimaisen kutsut, jotka julkaisevat erilaiset automaattiyhteisöt, ja minis-asemaa. 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksen tai epämuodostuman koulutuksella hankitun ammatillisen osaamisen akkreditoinnille.

Kurssi on suunnattu elintarviketeollisuuden palvelujen ammattilaisille, erityisesti viinien ja väkevien alkoholijuomien laatimiseen, juoman ammatillisella alueella ja kaikille niille ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita tislaamo-likakantaan liittyvän tiedon hankkimisesta.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot, taitoja tai kykyjä, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, joka on aina välttämätöntä tarkistaa julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimukset.