MF0762-2 Kurssin kehitys elintarvikkeiden suulakepuristimista

Elintarviketeollisuuden alalla on tarpeen tuntea paahtotuotteiden ja suulakepuristettujen välipaloja monipuolisten elintarvikkeiden ammatillisella alueella. Siksi tämän kurssin tarkoituksena on tarjota tarvittavat tiedot elintarvikkeiden suulakepuristimien laatimiseksi.

- Analysoi jauhojen tai semoloosien suulakepuristus- ja muovausmenetelmät, liittyvät toiminnot ovat käytetyn väliaineen pääsy- ja lähtötuotteita. - Käytä suoran suulakepuristusprosessin tekniikoita snuffing -tuotteiden tai lasten käytön kehittämiseksi, toiminnan kanssa tarvittavien laitteiden taitojen ja turvallisuuden avulla. -Levitä puolikaupungin suulakepuristusprosessin tekniikoita puoliksi pop -tuotteiden valmistamiseksi välipaloja, aamiaista tai lasten käyttöä varten, taitojen käyttäminen ja tarvittavat laitteet. - Levitä epäsuoran suulakepuristusprosessin tekniikoita kompaktien tuotteiden (pellettien) valmistamiseksi välipaloja, aamiaisia tai lasten käyttöä varten, taitojen käyttäminen ja tarvittavat laitteet. - Järjestelmäjärjestelmät näytteenottotekniikat jauhojen, semollas, tähtien, palkokasvien ja muiden johdettujen tuotteiden laadun todentamiseksi. - Analysoi turvallisuus- ja ehkäisy- ja suojatoimenpiteiden riskitekijät ja tilanteet suulakepuristetussa tuoteteollisuudessa.

Se kehittää toimintaansa Téste -teollisuudessa pienissä, keskisuurissa ja suurissa yrityksissä, joilla on hyvin erilaiset organisaation teknologiset tasot. Se on integroitu työryhmään muiden saman tai alemman pätevyystason ihmisten kanssa, joissa se kehittää yksilö- ja ryhmätehtäviä raaka -aineiden hoidossa, käsiteltyinä pähkinöillä ja suulakepuristettujen välipalojen valmistuksella. Yleensä se riippuu orgaanisesti välikomennosta. Tietyissä tapauksissa pienillä toimialoilla tai, joissa manuaalisilla toimilla on edelleen merkitys, voi suorittaa operaattorit valvontatoiminnot ja riippuvat harjoituksistaan suoraan tuotantopäälliköstä.

Tämä koulutus sopeutuu MF0762_2: n kehitysmatkaan, joka on varmennettu, että se on voittanut mukana olevien työkokemuksen ja ei -muotoisen koulutuksen kautta hankitun ammatillisen pätevyyden akkreditointia, jonka kautta on saatu vastaava ammattilaisuus, joka julkaisee erilaiset autonomiset yhteisöt. 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksen tai epämuodollisen koulutuksen hankkimien ammatillisten osaamisten akkreditoinnille).

Kurssi on suunnattu elintarviketeollisuuden maailman ammattilaisille, erityisesti suolistotuotteiden ja suulakepuristettujen välipalojen valmistukseen erilaisten elintarvikkeiden ammatillisella alueella, ja kaikille niille, jotka ovat kiinnostuneita hankkimaan tietoa, joka liittyy elintarvikkeiden suulakepuristimien laatimiseen.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.