Ruoka- ja ravitsemusturvallisuuskurssi (yliopiston tutkinto + 8 ECTS -hyvitystä)

Elintarviketurva on olemassa, kun kaikilla ihmisillä on aina fyysinen, sosiaalinen ja taloudellinen pääsy riittäviin, vaarattomiin ja ravitseviin ruokia, jotka vastaavat heidän päivittäistä energian tarpeitaan ja ruoka -mieltymyksiään aktiivisen ja terveellisen elämän toteuttamiseksi. Ruoka- ja ravitsemusturvallisuuden kurssin ansiosta voit tietää kaiken ruokalainsäädännön, joka auttaa sinua täyttämään lakisääteiset vaatimukset ja välttämään mahdollisia pakotteita. Lisäksi autat parantamaan yrityksen laatua ja sen mainetta, koska elintarviketurvakäytäntöjen toteuttaminen antaa sinulle mahdollisuuden hankkia laadukkaita ruokia ja lisätä kuluttajia vähentämällä manipulointiin, tuotantoon, varastointiin ja jakeluun liittyviä riskejä.

- Ymmärrä elintarviketurvallisuuden periaatteet - Tunnista syömisvaarat ja riskit - Käytä hyviä hygieniakäytäntöjä - Tunne ruokahygieniaan ja turvallisuuteen liittyvän ruokalainsäädännön

Tämän elintarvike- ja ravitsemusturvallisuuden kurssin työt voivat työskennellä monissa elintarviketeollisuuden työssä, kuten laatupäällikkö, tuotantovalvoja ... Voit myös löytää työpaikkoja laadunvalvontakeskuksissa, konsultoinnissa tai valtion virastoissa

Elintarviketurva on olemassa, kun kaikilla ihmisillä on aina fyysinen, sosiaalinen ja taloudellinen pääsy riittäviin, vaarattomiin ja ravitseviin ruokia, jotka vastaavat heidän päivittäistä energian tarpeitaan ja ruoka -mieltymyksiään aktiivisen ja terveellisen elämän toteuttamiseksi. Ruoka- ja ravitsemusturvallisuuden kurssin ansiosta voit tietää kaiken ruokalainsäädännön, joka auttaa sinua täyttämään lakisääteiset vaatimukset ja välttämään mahdollisia pakotteita. Lisäksi autat parantamaan yrityksen laatua ja sen mainetta, koska elintarviketurvakäytäntöjen toteuttaminen antaa sinulle mahdollisuuden hankkia laadukkaita ruokia ja lisätä kuluttajia vähentämällä manipulointiin, tuotantoon, varastointiin ja jakeluun liittyviä riskejä.

Kurssi on suunnattu yksinomaan terveyshenkilöstölle 21. marraskuuta lain 44/2003 mukaan terveysammattien ordinaatiosta.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.