Supermarketien ja ruokakauppojen johtamisen ja johtamisen maisteri + yliopistotutkinto

Elintarvikealan nykyinen dynaamisuus vaatii johtajia, joilla on strateginen visio ja erityiset taidot supermarketien ja ruokalaitosten suuntaan. Supermarketien ja ruokakauppojen johtamisen maisterin tutkinto tarjoaa vankan koulutuksen liikkeenjohtotekniikoista, markkinoinnista ja henkilöstöresursseista, jotka ovat elintärkeitä menestykseen tällä alueella. Lisäksi se keskittyy avainpalvelujen, kuten Boxin, Butcher Shop, Charcuterien, hedelmien ja kalojen, valvontaan ja optimointiin, mukaan lukien elintarviketurvan ja varastojen hallinnan olennaiset näkökohdat. Kaupan taktiikan hallitseminen ja myyntipisteen animaatio ovat yhtä hyvin hoidettavia houkuttelevan ja tehokkaan ostokokemuksen takaamiseksi. Tämä ohjelma on välttämätön askel niille, jotka pyrkivät menestymään hallinnassa ja saavuttamaan kilpailukykyisen eron jatkuvilla evoluutiomarkkinoilla.

- Hallitsevat hallintastrategiat. - Hallitse rr.hh. ja johtajuus. - Hallitse kassaprosesseja. - Käytä myyntitekniikoita. - Vahvista varastot ja tarjonta. - valvoa ruokapalveluita. - Toteuta elintarviketurva.

Supermarketien ja ruokakauppojen suuntaan ja hallinnassa avaa vähittäiskaupan laaja työovet. Yritysstrategioiden, markkinoinnin, henkilöstöhallinnon ja johtamisen jälkeen tutkinnon suorittaneet voivat pyrkiä korkean vastuun rooliin, kuten supermarketin johtajat tai myymäläpäälliköt. Erityisten palveluiden hallintataidoilla, kuten laatikko, verilöyly, charcuterie, hedelmäkauppa, leipomo ja kalakaupat, ammattilaiset ovat myös valmiita valvomaan välttämättömiä prosesseja, kuten tarjontaa ja varastojen hallintaa. Lisäksi markkinoinnin ja elintarviketurvan erikoistuminen takaa toimivaltaisen profiilin innovaatiolle myyntipisteessä.

Tämä maisterikurssi valmistelee sinua johtamaan ja optimoimaan supermarkettien ja ruokakauppojen hallintaa. Hankit taitoja strategisessa suunnassa, markkinoinnissa ja johtajuudessa parantaaksesi henkilöstöresursseja ja yritysorganisaatiota. Opit valvomaan kassapalvelua ja soveltamaan tehokkaita viestintätekniikoita myynnissä. Se kouluttaa sinut Charcuterían, Carnicerían, Fruítryn ja Pescaderían johtoon, joka takaa ruokahygienian ja turvallisuuden. Parannat varastojen korvaus- ja valvontaprosesseja markkinoinnin edistämisen ja myyntipisteen animaation lisäksi.

Tämän maisterin tutkinto on suunnattu johtajille, johtajille, tallentaa vastuullisia ja sektorin ammattilaisia, jotka pyrkivät syventämään liikkeenjohtoa, markkinointia, henkilöstöresursseja ja johtamistekniikoita, joita sovelletaan supermarketteihin ja ruokintakauppoihin. Se kattaa laatikoiden valvonnasta, osastojen, kuten Charcuterie, Butcher Shop-, hedelmä- ja kalamarkkinat, hallinta hallinnassa ja varastonhallinnassa. Ihanteellinen niille, jotka haluavat erikoistua markkinointiin ja taata elintarviketurva laitoksissaan.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.