Turvallisuuden, hygienian ja tarjonnan jatkotutkinnon suorittaminen baarissa ja vieraanvaraisuudessa

Jos työskentelet restaurointiympäristössä, tarkemmin sanottuna baaripalvelussa ja haluat tietää ruoan turvallisuus- ja toimitustekniikat, tämä on sinun aikasi, ja jatkotutkinto turvallisuudesta, hygieniasta ja tarjonnasta baarissa ja vieraanvaraisuuspalvelussa, voit hankkia tarvittavan tiedon suorittaaksesi tämän toiminnon parhaalla mahdollisella tavalla. Tämän kurssin ansiosta tiedät ympäristökäytännöt, jotka otetaan huomioon kunnostuksessa, sekä ruoan ja juomien varastoinnin baareissa.

- Tee ruoan ja juomien vastaanotto myöhempää varastointia ja jakelua varten. - Erota baarissa yleisesti käytettyjä juomia ja ruokia kuvaamalla niiden sovelluksia, lajikkeita ja ominaisuuksia. - Tunnista ja soveltaa nykyisiä ja välttämättömiä standardeja ja toimenpiteitä vieraanvaraisuuden hygienia-sanitaalisen laadun varmistamiseksi. - Arvioi ympäristöongelma, joka on peräisin tuotetun jätteen vieraanvaraisuusaktiivisuudesta ja valvonnasta. - Suorita turvallisuustoimenpiteet ja hallinnan noudattaminen kaikissa vieraanvaraisuuden toimintatilanteissa.

- Tee ruoan ja juomien vastaanotto myöhempää varastointia ja jakelua varten. - Erota baarissa yleisesti käytettyjä juomia ja ruokia kuvaamalla niiden sovelluksia, lajikkeita ja ominaisuuksia. - Tunnista ja soveltaa nykyisiä ja välttämättömiä standardeja ja toimenpiteitä vieraanvaraisuuden hygienia-sanitaalisen laadun varmistamiseksi. - Arvioi ympäristöongelma, joka on peräisin tuotetun jätteen vieraanvaraisuusaktiivisuudesta ja valvonnasta. - Suorita turvallisuustoimenpiteet ja hallinnan noudattaminen kaikissa vieraanvaraisuuden toimintatilanteissa.

Jatkotutkinto, hygienia ja tarjonta baarissa ja vieraanvaraisuudessa valmistautuvat tuntemaan perusteellisesti baarissa olevien elintarvikkeiden ja juomien varastointiin ja toimittamiseen liittyvät tekniikat sekä vieraanvaraisuuden turvallisuus-, hygienia- ja ympäristökäytännöt.

Tämän turvallisuuden, hygienian ja tarjonnan tutkinnon ja vieraanvaraisuuden tutkinnon tavoitteena on kaikille, jotka ovat kiinnostuneita hankkimaan tietoa tarjoamisesta ja turvallisuudesta baarissa ja vieraanvaraisuudessa, sekä alan ammattilaisia, jotka haluavat jatkaa koulutusta.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot, taitoja tai kykyjä, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, joka on aina välttämätöntä tarkistaa julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimukset.