UF0072 -sisustus ja ruokia

Tällä hetkellä palautusmaailmassa on erittäin tärkeää tietää, kuinka kehittää kaikenlaisia ruokia edeltävää, valmistelu-, esittely- ja säilyttämisprosessia ja määritellä gastronomiset tarjoukset, autonomiaa soveltaa vastaavia tekniikoita, saavuttaa vakiintuneet laadun ja taloudelliset tavoitteet ja kunnioittaen normeja ja käytäntöjä elintarvikkeiden manipuloinnissa. Siksi tällä kurssilla kyse on tarvittavan tiedon tarjoamisesta ruokien sisustamiseksi ja altistamiseksi oikein.

- Suunnittele ja tee koristeita kaikentyyppisille kulinaarisille yksityiskohdille, soveltamalla asianmukaisia graafisia ja sisustustekniikoita.

Se kehittää ammatillista toimintaansa sekä suurilla että keskisuurilla yrityksillä, lähinnä vieraanvaraisuusalalla, vaikka se voi myös toimia omalla puolella palautusalustan pienissä laitoksissa.

Tätä koulutusta on mukautettu UF0072 -koulutusyksikön sisustamisen ja ruokien altistumisen koulutussuunnitelmaan, joka on todistanut, että työkokemuksen kautta hankitut ammatillisen pätevyyden ja ei -muotoisen koulutuksen kautta saadut ammatilliset pätevyysyksiköt on tarkoitettu, jonka kautta valitset hankkimaan vastaavan ammattilaisuuden, kuninkaallisen yhteisöllisyyden, kuninkaallisen yhteisön mukaisen todistuksen. 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksen tai epämuodostuman koulutuksella hankitun ammatillisen osaamisen akkreditoinnille.

Kurssi on suunnattu kaikille niille, jotka ovat omistautuneet kunnostusmaailmaan, tarkemmin sanottuna keittiöön ja jotka aikovat saada kulinaarisiin tuotteisiin, koristeisiin ja ruokien altistumiseen liittyviä tietoja. Jokainen henkilö, joka on kiinnostunut tämän alan tiedon hankkimisesta.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.