UF1278 Prosessien ja turvallisuuden ja hygienian kurssin hallinta

Tämän koulutusyksikön ensisijaisena tavoitteena on helpottaa opiskelijaa tarvittavien pätevyyksien hankkimiseen valvonta- ja hygieniaprosessien hallinnan toteuttamiseksi vihannesten ja keitettyjen säilytysten valmistusprosessin aikana sekä myöhempien suojelukäsittelyjen soveltamisen aikana laatukäsikirjoissa vakiintuneissa olosuhteissa.

- Valmistaudu vakiintuneiden menettelytapojen ja laadunvarmistussääntöjen noudattamisen jälkeen valmistettujen säilytysten ja kasvituotteiden laadun - soveltavat työturvallisuus- ja hygieniastandardeja kehitysoperaatioiden säilyttämisessä - analysoi säilöntäteollisuuden toiminnan johdettuun ympäristölle johdettuihin ympäristöihin - sovelletaan tarvittavat ennaltaehkäisy- ja suojatoimenpiteet henkilökohtaisen turvallisuuden ja hygienian varmistamiseksi valmistusprosessin aikana.

Se kehittää ammatillista toimintaansa itsenäisenä tai elintarviketeollisuuden ammatillisen perheen puolesta sekä julkisella alueella että yksityisissä yksiköissä, olivatpa ne suuria, keskisuuria tai pieniä yrityksiä.

Tätä koulutusta on mukautettu Prosessien ja turvallisuuden ja hygienian muodollisen yksikön UF1278 -hallinnan koulutussuunnitelmaan, joka on todistanut, että työkokemuksen ja ei -muodollisen koulutuksen kautta saadaan ammattitaitoisen osaamisen akkreditointia, jonka mukaan valitset, että aiot saada vastaavan ammattilaisuuden, kuninkaallisen asettamisen. 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksen tai epämuodostuman koulutuksella hankitun ammatillisen osaamisen akkreditoinnille.

Kurssi on suunnattu kaikille kiinnostuneille joko ammatillisella tasolla tai henkilökohtaisesta syystä suhteessa elintarviketeollisuuden toimintaan yleensä ja tarkemmin sanottuna valvonta- ja hygieniaprosessien hallintaoperaatioiden kanssa vihannesten ja kypsennettyjen säilytysten valmistusprosessin aikana.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.