Verilöylyn jatkotutkinto teollisuuskäyttöön: Lihateollisuus ja muut elintarviketeollisuus

Tämä ilmastointikurssi teollisuuskäyttöön tarkoitettu liha tarjoaa erikoistunutta koulutusta kentällä. Verilöylyn jatkotutkinto teollisuuskäyttöön: Lihateollisuus ja muut elintarviketeollisuudet tietävät prosessit lihan valmistamiseksi teollisuuskäyttöön. Lihateollisuus on eräänlainen elintarviketeollisuus, joka vastaa eläinlihan tuottamisesta, käsittelystä ja jakelusta kulutuskeskuksiin. Tämän kurssin avulla opit tarvittavat tiedot RAW- ja apulihatavaroiden vastaanottoon liittyvien toimintojen toteuttamiseksi, liha- ja lihatuotteiden varastointiin ja liikkeeseenlaskuun.

- Analysoi teollisuuden kylmän levitysmenettelyt ja jäähdytys, tuotteiden jäädyttäminen ja ylläpito. - Tunnista näytteenottotekniikat raaka -aineiden laadun ja yksityiskohtaisen lihan todentamiseksi. - Luokittelee tavarat, soveltamalla elintarvikkeiden ominaisuuksia ja varastointia koskevia kriteerejä. - Hallitse kylmäkameroita kanavien, lihan osien ja kehittyneiden lihan johdannaisten käsittelemiseksi ja varastointiin, jotta ne voidaan säästää kätevästi niiden myöhemmän käytön tai myynnin edessä. - Analysoi tallennusmenettelyt ja valitse sijainnit, ajat, mediat ja reittien sekä tavaroiden manipulointitekniikat. - Käytä tietokoneen ohjauslaitteita ja -ohjelmia.

- Analysoi teollisuuden kylmän levitysmenettelyt ja jäähdytys, tuotteiden jäädyttäminen ja ylläpito. - Tunnista näytteenottotekniikat raaka -aineiden laadun ja yksityiskohtaisen lihan todentamiseksi. - Luokittelee tavarat, soveltamalla elintarvikkeiden ominaisuuksia ja varastointia koskevia kriteerejä. - Hallitse kylmäkameroita kanavien, lihan osien ja kehittyneiden lihan johdannaisten käsittelemiseksi ja varastointiin, jotta ne voidaan säästää kätevästi niiden myöhemmän käytön tai myynnin edessä. - Analysoi tallennusmenettelyt ja valitse sijainnit, ajat, mediat ja reittien sekä tavaroiden manipulointitekniikat. - Käytä tietokoneen ohjauslaitteita ja -ohjelmia.

Tämä verilöylyn jatkotutkinto teollisuuskäyttöön: Lihateollisuus ja muut elintarviketeollisuus valmistautuu hankkimaan opiskelijan kehittyvän alueen erityistiedot, jotka toimivat ammattimaisesti lihan ilmastointiprosesseissa teollisuuskäyttöön. Voit myös tietää erilaisia tekniikoita lihan hoitamiseksi ammattimaisella tavalla soveltamalla tietosi vastaanotto-, varastointi- ja hygieniaprosesseissa.

Tämä verilöylyn jatkotutkinto teollisuuskäyttöön: Lihateollisuus ja muut elintarviketeollisuus on tarkoitettu kaikille niille, jotka haluavat ohjata tulevaisuuden työtään elintarviketeollisuuteen, erityisesti teurastajakaupassa ja lihatuotteiden kehittämisessä. Samoin kuin kaikki muut henkilöt, jotka haluavat päivittää ammatillisen tietonsa tällä alueella.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.