UF0934 -stabilointi- ja paradingkurssi

Elintarviketeollisuuden maailman alalla on tarpeen tuntea viinin ja viinan eri aloja juoman ammatillisella alueella. Siten tällä kurssilla on tarkoitus tarjota tarvittavat tiedot vakauttamiselle ja vanhemmuudelle ja suorittaa viinien, brandy-, viinien ja muiden johdettujen tuotteiden yksityiskohtien, vanhemmuuden ja pakkaamisen toimintaa menettely- ja laatukäsikirjoihin perustetuissa olosuhteissa sekä ensimmäisen tason ylläpidon suorittaminen.

- Kuvaile viinien ja muiden käymistuotteiden vakauttamis- ja kasvatusmenetelmiä, jotka liittyvät tarvittaviin toimintoihin, pääsy- ja poistumistuotteisiin sekä käytettyihin välineisiin. - Määritä ja käytä tuotteiden stabilointitekniikoita saavuttaen vaaditun laadun. - Karakterisoi viinin nostamismenetelmiä ja seurannan saavuttamista, saavuttaa vaaditut ominaisuudet. - Levitä viinien, siiderin ja muiden käyneiden juomien protokollat ja aistianalyysitekniikat niiden stabilointi- ja vanhemmuusprosessin aikana ja tee saatujen tuntemusten kuvaus. - Käytä kemiallisen ja mikrobiologisen analyysin menetelmiä stabiloitujen tuotteiden perusparametrien välittömään määrittämiseen juomateollisuudessa.

Se kehittää toimintaansa viinin, siiderin, brandy- ja viinien laatimisen ja pakkaamisen alalla suurissa, keskisuurissa ja pienissä yrityksissä. Se on integroitu työryhmiin muiden saman tai alemman pätevyystason ihmisten kanssa orgaanisesti välikomennosta riippuen. Tietyissä pienyritysten tapauksissa operaattorit voivat olla vastuussaan ja riippuvat suoraan tuotantopäälliköstä.

Tämä koulutus vastaa Formative Unin UF0934 -vakauden ja vanhemmuuden koulutusreittiä, joka on todistanut, että työkokemuksen kautta hankitun ammatillisen osaamisen ja epämuodollisen koulutuksen kautta saadun ammatillisen osaamisen akkreditoinnin akkreditoinnit, joiden kautta valitsee vastaavan ammattimaisen puheluiden, kuninkaallisen yhteisöjen, kuninkaallisen///-yhteisön. 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksen tai epämuodollisen koulutuksen hankkimien ammatillisten osaamisten akkreditoinnille).

Kurssi on suunnattu elintarviketeollisuuden ammattilaisille, erityisesti viinien ja väkevien alkoholijuomien laatimiseen, juoman ammatillisella alueella ja kaikille ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita vakauttamiseen ja vanhemmuuteen liittyvistä tiedosta.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.