Elintarviketurvan jatkotutkinto. APPCC -järjestelmä ja ruoan manipulointi + yliopiston tutkinto

Ruoan manipulointi kattaa teoreettisen käytännön valmistelun, turvallisuustoimenpiteiden tietoisuuden ja terveellisten käytäntöjen soveltamisen, joilla on suorat vaikutukset kuluttajalle/asiakkaalle. Kurssin ansiosta opiskelija saavuttaa globaalin ja täydellisen vision, joka koostuu toimintojen ja käsitteiden kokoelmasta, joka piiritti elintarviketurvan ja elintarvikekäsittelyn kentän. Lähestymme kaikkien elintarvikkeiden ammattilaisten tietoisuutta heidän työnsä tärkeydestä heidän hyvistä käytännöistään, koska ne ovat suurelta osin riippuvaisia niistä, että väestön elintarviketurva on laajennettu.

Seuraavat tavoitteet, jotka saavutetaan tämän jatkotutkinnon toteuttamisella elintarviketurvallisuudessa: - Hanki hyviä tapoja elintarviketurvallisuuteen. - Tunne APPCC -järjestelmä ja sen vaiheet. - Hanki tietoa siivous- ja desinfiointitapoista oikein. - Tunnista kriittiset vaarat ja ohjauspisteet. - Paranna hygieenisiä toimenpiteitä elintarvikkeiden käsittelyssä. - Paranna ruoan terveyttä, sekä ruoan manipulaattoreita että ihmisiä, joille he työskentelevät.

Tämän elintarviketurvan jatkotutkinnon suorittamisen jälkeen voit työskennellä vastuullisena elintarvikeyrityksissä. Hän työskentelee vieraanvaraisuuden, keittiön tai pienten ruokakauppojen ammattilaisena. Voit suorittaa työsi laboratorioissa tai missä tahansa terveysalueen yrityksessä.

Ruoan manipulointi kattaa teoreettisen käytännön valmistelun, turvallisuustoimenpiteiden tietoisuuden ja terveellisten käytäntöjen soveltamisen, joilla on suorat vaikutukset kuluttajalle/asiakkaalle. Kurssin ansiosta opiskelija saavuttaa globaalin ja täydellisen vision, joka koostuu toimintojen ja käsitteiden kokoelmasta, joka piiritti elintarviketurvan ja elintarvikekäsittelyn kentän. Lähestymme kaikkien elintarvikkeiden ammattilaisten tietoisuutta heidän työnsä tärkeydestä heidän hyvistä käytännöistään, koska ne ovat suurelta osin riippuvaisia niistä, että väestön elintarviketurva on laajennettu.

Elintarviketurvan nykyinen jatkotutkinto on suunnattu kaikille ammattilaisille, joilla on jonkin verran suhdetta ruokaan työtehtävässään. Yleensä niillä ihmisillä, jotka haluavat tulla ruokamaailmaan, on aikaisempaa tietoa siitä vai eivät.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot, taitoja tai kykyjä, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, joka on aina välttämätöntä tarkistaa julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimukset.