MF0027-2-kurssin vastaanotto, varastointi ja aiemmat maidonhoitot

Elintarviketeollisuuden maailmassa on tarpeen tietää kuluttajien ja maitotuotteiden kehittäminen. Siksi tällä kurssilla on tarkoitus tarjota tarvittava tieto maidon vastaanoton, varastoinnin ja aiempien hoitojen tuntemiseksi.

- Sovelletaan meijeriteollisuudessa hygienian ja työturvallisuuden erityiset standardit sekä meijeriteollisuuden elintarviketurva ja valvonnan noudattaminen. - Vastaanota meijeri -raaka -aineita, jotka hallitsevat niiden laatua. - Säilytä ja säästä raaka -aineita vastauksena tuotteiden vaatimuksiin. - Suorita maidon aikaisemmat hoidot, hallitsemalla sen laatua. - Suorita normalisointitoimenpiteet, varmistaen tuotteen laadun ja standardoinnin. - Hallitse vastaanottoprosessin virtausta ja maidon aiempia hoitoja vakiintuneen ohjelman mukaan, mikä mahdollistaa tuotantoprosessin jatkuvuuden. - Tarkista laitosten käytön puhdistus ja ylläpito tai tuotteiden mikrobiologisen laadun varmistamiseksi.

Se kehittää toimintansa meijeriteollisuudessa, sekä pieniä että keskisuuria toimialoja, joilla on hyvin erilaiset tasot sekä tekniikassa että organisaatiossaan.

Tämä muodostuminen sopeutuu MF0027_2 -maidon vastaanotto-, varastointi- ja aikaisempien hoitomuotojen koulutusreitteihin, jotka todistavat voittaneen mukana olevat erilaiset kilpailuyksiköt, ja se on tarkoitettu työkokemuksen ja epämuodostuman koulutuksen kautta hankitun ammatillisen osaamisen akkreditointiin. 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksen tai epämuodostuman koulutuksella hankitun ammatillisen osaamisen akkreditoinnille.

Kurssi on suunnattu elintarviketeollisuuden maailman ammattilaisille erityisesti kuluttaja- ja maitotuotteiden laatimisessa, meijerialueella ja kaikille niille, jotka ovat kiinnostuneita hankkimaan tietoa, joka liittyy maidon vastaanottoon, varastointiin ja aikaisempiin hoitoon.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.