UF1225 Kurssin puolivälissä olevien, suolaisten, kuivaus-, savustettujen ja suolakurkkujen kehittäminen

Elintarviketeollisuuden maailmassa on tarpeen tuntea kalamarkkinoiden eri alot sekä kalastus- ja vesiviljelytuotteiden kehittäminen ammattilaisten kalastustuotteissa. Siten tällä kurssilla on tarkoitus tarjota tarvittavat tiedot puoliksi konservatien, suolan, savustettujen ja suolakurkkujen kehittämiselle.

- Seuraa aikaisemmin ehdollisten kalatuotteiden käymis- ja kuivattuja prosesseja. - Määritä aikaisemmin ehdollisten kalojen suolausprosessien seuranta ja suolaisten kalastustuotteiden saavuttamiseksi. - Seuraa savustettujen kalastustuotteiden savustettuja, kuivaus- ja jäähdytettyjä prosesseja. - Levitä tarvittavat tekniikat kala -puoliksi varusteiden hankkimiseksi laajennusmenetelmällä. - Levitä tarvittavat tekniikat salaperäisten puolikonservatiivien hankkimiseksi. - Analysoi koneiden ja laitteiden ensimmäisen tason valmistus- ja huoltotoimenpiteet kalojen ja äyriäisten puoliksi käytettävien palvelujen kehittämisessä.

Se kehittää toimintaansa pienessä kalastuksessa, usein perhetyypin, itsenäisenä tai muiden puolesta. He suorittavat työnsä myös keskisuurissa ja suurissa yrityksissä, jotka on omistettu kalojen ja äyriäisten tuotteiden kehittämiselle: Frozen, säilyttäminen ja puolikeskukset, samoin kuin alusten ja kalamarkkinoiden huomioon ottaminen.

Tämä koulutus sopeutuu Semi -Conservions, Suolan, savustettujen ja suolakurkkujen koulutusyksikön koulutusyksikön koulutusasuun, joka on todistanut sen voittamisen siihen sisältyvistä kilpailuyksiköistä, ja se on tarkoitettu työkokemuksen kautta saatujen ammatillisten osaamisten akkreditointiin, jonka kautta se valitsee vastaavan autisen auttoitumisen sertifikaatin kautta. Yhteisöt sekä itse työministeriö (kuninkaallinen asetus 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksen tai epämuodostuman koulutuksen hankkimien ammatillisten osaamisten akkreditoinnille).

Kurssi on suunnattu elintarviketeollisuuden maailman ammattilaisille, erityisesti kalamarkkinoilla sekä kalastus- ja vesiviljelytuotteiden kehittämisellä, kalastustuotteiden ammatillisella alueella ja kaikille ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita hankkimaan tietoa, joka liittyy puoliperusteiden, suolan, savustettujen ja liukumien laatimiseen.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.