CUSO INAH0109 Viinien ja viinien laatiminen (todistus täydellisestä ammattitaidosta)

Elintarviketeollisuuden maailmassa on tarpeen tuntea viini- ja viinituotannon eri aloja juoman alueella. Siksi tämän kurssin tarkoituksena on tarjota sille tarvittavat tiedot ja suorittaa viinien, brandy-, viinien ja muiden johdettujen tuotteiden kehittämisen, vanhemmuuden ja pakkaamisen toiminnot menettely- ja laatukäsikirjoissa vakiintuneissa olosuhteissa sekä vastaavien koneiden ja laitteiden suorittaminen ja ensimmäisen tason ylläpidon suorittaminen.

- Hallitse raaka -ainetta ja valmistaa laitokset ja kellarikoneet. - Hallitse viinien käymistä ja loppua. - Tee erityisiä viinitiloja. - Suorita tislausprosessi ja yksityiskohtaiset brandy ja viina. - Hallitse pakkaus- ja juomien ilmastointiprosessia.

Se kehittää toimintaansa viinin, siiderin, brandy- ja viinien laatimisen ja pakkaamisen alalla suurissa, keskisuurissa ja pienissä yrityksissä. Se on integroitu työryhmiin muiden saman tai alemman pätevyystason ihmisten kanssa orgaanisesti välikomennosta riippuen. Tietyissä pienyritysten tapauksissa operaattorit voivat olla vastuussaan ja riippuvat suoraan tuotantopäälliköstä.

Tämä koulutus sopeutuu ammattitaitotodistuksen koulutustodistuksen koulutukseen INAH0109 Viinien ja viinien valmisteluun, joka on todistanut, että työkokemuksen kautta hankitun ammatillisen osaamisen akkreditointi ja sen ei -muodollinen koulutus on tarkoitettu saamaan vastaavan todistuksen ammattimaailman kautta, kuninkaallisuuden, kuninkaallisen työntekijän kautta. 659/2023, 18. heinäkuuta, joka kehittää ammatillisen koulutusjärjestelmän hallintaa ja perustaa pysyvän menettelyn työkokemuksen tai epämuodostuman koulutuksella hankitun ammatillisen osaamisen akkreditoinnille.

Kurssi on suunnattu elintarviketeollisuuden maailman ammattilaisille, erityisesti viinien ja väkevien alkoholijuomien laatimiseen, juoman ammatillisella alueella ja kaikille ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita siitä, että hankkimaan sen tuntemus.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.