Elintarviketurvallisuuden hallinnan tutkintotodistus

Elintarviketurvallisuus on kurinalaisuus, prosessi tai toiminta, joka tieteellisellä luonteella auttaa estämään ruokia sisältämästä aineita, jotka voivat vahingoittaa ihmisten terveyttä. Elintarviketurvallisuuden tarkoituksena on varmistaa, että ruoka on turvallista kulutukseen. Tämän elintarviketurvallisuuden hallinnan tutkintotodistuksen ansiosta voit muodostaa ja erikoistua tähän jatkuvasti kehittyvään kurinalaisuuteen ja joka päivittäin jakelijat, valmistajat ja elintarviketoimittajat pyytävät enemmän takaamaan elintarvikkeidensa turvallisuus ja lopullisten kuluttajien terveys. Lisäksi opit markkinatuotteiden tarkastukseen ja analysointiin liittyvät taidot mahdollisten riskien havaitsemiseksi ja korjaavien toimenpiteiden ja hallinnan luomiseksi.

- Kehitä taitoja ja tekniikoita syömisriskien tunnistamiseksi ja hallitsemiseksi. - Tunne kaikki siihen liittyvät kansainväliset lainsäädännöt ja määräykset - Valmistaudu tarkastukseen ja arviointeihin - Paranna elintarvikeyrityksen elintarvikkeiden laatua ja turvallisuutta - Suorita ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ja rekisteröintijärjestelmiä - Löydä uusia suuntauksia ja haasteita turvallisuudessa.

Tämän elintarviketurvallisuuden hallinnan tutkintotodistuksen työt antavat sinulle mahdollisuuden osallistua mihin tahansa elintarviketeollisuusyritykseen tuotannossa, kehittämisessä, kuljetuksessa, varastoinnissa ja palveluissa. Ja konkreettisempi osastoilla, jotka hallitsevat elintarvikkeiden laatua ja hygieniaa sekä tarkastusyrityksiä.

Tämän elintarviketurvallisuuden hallinnan tutkintotodistuksen avulla voit suorittaa elintarviketurvallisuuteen ja laatuun liittyvissä eri rooleissa, jotta voit ymmärtää elintarviketurvallisuuden periaatteita, noudattaa kansainvälisiä määräyksiä ja standardeja ja toteuttaa elintarviketurvallisuusjärjestelmän ja suorittaa siksi tarkastukset sekä sisäiset ja ulkoiset arvioinnit.

Tämä elintarviketurvallisuuden hallinnan tutkinto on suunnattu kaikille elintarvikkeiden tuottajille, joille on määrä säännöllisiä tarkastuksia tuotteidensa laadun takaamiseksi, ja kaikille niille, jotka haluavat hankkia tietoa elintarviketurvallisuuteen tai vahvistamaan heidän pätevyyttään