Hedelmä- ja vihannesten suojelukurssi: Jatko -jatko -ohjelmat hedelmien ja vihannestuotteiden säilyttämisestä ja säilyttämisestä ruokalajissa (kaksinkertainen aste)

Hedelmä- ja vihannesmaailman alalla on tarpeen tietää näiden tuotteiden erityyppiset varastot, manipulointi ja säilyttäminen ottaen huomioon niiden kulkevat laadunvalvonnan ja muun muassa ympäristövaikutukset, jotka voivat aiheuttaa koneiden väärinkäytön. Tätä varten tämän kurssin tavoitteena on tarjota tarvittavat tiedot niiden oikeasta varastoinnista, säilyttämisestä ja manipuloinnista tukkukaupassa.

- Kuvaile tarvittavat prosessit maataloustuotteiden keräämiselle ja käyttöön ja järjestä käytännössä käytettävissä olevat resurssit sadon suorituskyvyn ja laadun takaamiseksi. - Yhdistä tarvittavat toimenpiteet sadon kuormitukseen ja kuljetukseen ja ajoita niiden toteuttaminen tietylle satolle. - Suorita asianmukaiset toimenpiteet vakiintuneessa ajassa ja muodossa liikkumis- ja läheisyyden jakautumismääräykset. - Lataa ja lataa paketit, laatikot tai tuotteet, transpalés tai käsikuorma -autot, ylläpitämällä kuorman vakautta ja tasapainoa, toteuttamalla toimenpiteitä onnettomuuksien ja vammojen välttämiseksi sekä terveys- ja turvallisuusstandardien kunnioittamisen. - Määritä logistiikkaketjussa suoritettavat vaiheet ja toiminnot tavaroiden seuraamiseen perustetun palvelun ja laadun mukaisesti. - Laske logistiikkakustannukset jakelupalvelun toteuttamiseen liittyvien muuttujien perusteella logistiikkapalvelun budjetin laatimiseksi. - helpottaa tietämystä ja rohkaise ruokahygieniastandardien noudattamista kaikkien hedelmien ja vihannestuotteiden varastointiin ja säilyttämiselle omistettujen tavanomaisissa työssä.

Se kehittää ammatillista toimintaansa suurten, keskisuurten ja pienten julkisten tai yksityisten yritysten hedelmä- ja vihannestuotannossa sekä yksinään että yksinään.

Seuraava kurssi valmistaa sinut tuntemaan hedelmien ja vihannestuotteiden säilyttämisen, säilyttämisen ja manipuloinnin tukkukaupassa.

Kurssi on osoitettu niille ihmisille, jotka työskentelevät tai haluavat työskennellä hedelmä- ja vihannestuotteiden säilytys-, manipuloinnin ja säilyttämisen alalla, joilla on odotuksia oppia heidän suorituskykyyn, toimintaan, koneisiin, materiaaleihin ja henkilöstöresursseihin jne. Se on myös tarkoitettu niille, jotka haluavat laajentaa ammatillista tietämystään ja käsitteitään tietyllä tietyllä osa -alueella.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.