Pysyvän tekniikan ja elintarvikkeiden laadunvalvonnan koulutuksen maisteri + 60 ECTS -hyvitystä

Maa maatalouden ruokateollisuuden erikoistumisen kasvava luonne on kiistaton, samoin kuin tämän teollisuuden merkitys nykyisessä liiketoimintakankaassa. Kun otetaan huomioon tämän innovatiivinen, ratkaiseva ja vaativa luonne, ammattilaisia tarvitaan elintarvike- ja elintarviketurvallisuusalueiden torjumiseksi, joilla on vankka koulutuspohja. Siksi päätavoite, jonka tämä tekniikan ja elintarvikkeiden laadunvalvonnan maisterin tutkinto yrittää olla oppilaan tiukkaa valmistelua tietää, kuinka vastaamaan heidän tulevia ammatillisia haasteitaan, jotka liittyvät konsultointiin ja neuvoihin ruoka -asioista, kyky taata tuotteiden jäljitettävyys sekä sen mikrobiologinen turvallisuus.

- Harjoittele ammatillista työtään harjoittavien asiantuntijoiden koulutusta laadunvalvonnan alalla. - Maatalouden elintarvikeen laatu- ja turvallisuussääntöjen takuu ja valvonta. - Hallitse parametreja ja analyyttisiä laboratoriotuloksia käyttämällä nykyisten määräysten kriteerejä. - Tunnista elintarvikkeissa tai koneissa olevat mikro -organismit analyyttisten tekniikoiden avulla. - Tunne APPCC -järjestelmä ja sen vaiheet, prosessien jäljitettävyys ja kriteerit hyvän ruoan manipuloinnin kannalta. - Syventä sääntöjä, lainsäädäntöä ja turvallisuutta ja hygieniasuunnitelmia yrityksen pakollisista suunnitelmista. - Harjoittele laadunhallintajärjestelmän oikeaa toteuttamista yrityksessä ja määräykset tässä suhteessa.

Elintarvikkeiden laadun suunnittelun ja hallinnan tarjoamat työtuotokset mahdollistavat ammattimaisesti tehtävien suorittamisen elintarvikkeiden laadun ja turvallisuuden alalla. Se tarjoaa tietoa toimintojen, kuten laatuteknikon, konsultoinnin ja neuvojen suorittamisesta alan yrityksille, sekä laboratorioteknikkotoiminnot.

Suunnittelun ja elintarvikkeiden laadunvalvonnan tavoitteena on kouluttaa opiskelijoita ruoan laadun tärkeimpiin näkökohtiin. Kaikkien teollisuusvaiheissa, jotka voivat tapahtua laadunvalvontaan liittyviin laadunvalvontaan liittyviin kysymyksiin hygienia-sanitalaisten vaarojen näkökulmasta ja kunnioittaen valmistelu- ja säilyttämisolosuhteita.

Health Sciences -haaran, lääkärit, sairaanhoitajat, apteekkarit, ravitsemusterapeutit, kemikaalit, agronomit, johtajat ja väliaikaiset valvontavalvonta sekä laatu- ja turvallisuusalueiden ja kaikki, jotka ovat kiinnostuneita erikoistumisesta elintarvikkeiden laadunvalvonnan alueelle.

Tätä koulutusta ei sisälly virallisen säänneltyjen koulutuksen laajuuteen (vastasyntyneiden koulutus, peruskoulutus, keskiasteen koulutus, virallinen ammatillinen koulutus, FP, Baccalaureate, yliopiston tutkinto, virallinen yliopiston päällikkö ja tohtori). Siksi se on täydentävä ja/tai erikoistumiskoulutus, jonka tavoitteena on hankkia tietyt ammatillisen taidot tai kyvyt, jotka kykenevät olemaan tuskin yhtä ansioita työlevyissä ja/tai oppositiokilpailuissa, aina täydentävän koulutusosaston sisällä ja/tai jatkuvassa koulutuksessa, jotka ovat aina välttämättömiä julkisen työvoiman osakemarkkinoiden julkisen työvoiman erityisvaatimusten tarkistamiseksi.