Cours en science bromatologique

Ce cours en science bromatologique offre une formation spécifique à l'analyse alimentaire et à sa composition, à la fois structurelle et nutritionnelle. Aujourd'hui, de plus en plus d'importance est accordée à la nutrition, donc ce cours prend une grande importance en le formant du point de vue de la bromatologie dans tout ce qui concerne les propriétés nutritionnelles, technologiques, sensorielles, alimentaires-etnsorielles et ses produits. Ces réactions et / ou métabolisations précisent à la soumission de nourriture à différentes techniques et / ou à l'exposition de températures telles que les méthodes de conservation et les nouvelles technologies appliquées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire des produits que nous consommons actuellement seront également étudiés.

- connaître la science de la nourriture. - Identifier les propriétés technologiques de la nourriture. - Identifier les altérations physiques des aliments. - Planifiez la conservation des aliments. - Étude des méthodes de sécurité alimentaire.

Les principaux résultats professionnels de ce cours en sciences bromatologiques comprennent les opportunités d'emploi dans divers secteurs tels que l'industrie alimentaire, les laboratoires de contrôle de la qualité, dans les domaines de recherche, la sécurité alimentaire et le contrôle de l'hygiène, ainsi que le développement de nouveaux produits. Également dans la performance des tâches d'enseignement.

Avec ce cours en sciences bromatologiques, une opportunité inestimable pour ceux qui souhaitent comprendre les aspects fondamentaux de la nourriture et leur impact sur la santé humaine. La bromatologie, également connue sous le nom de science alimentaire, est une discipline interdisciplinaire qui combine les connaissances de la chimie, de la biologie, de la nutrition et de la technologie alimentaire pour analyser la composition, la qualité et la sécurité des aliments.

Ce cours en sciences bromatologiques vise tous ceux qui se consacrent professionnellement au monde de la nutrition humaine et des régions alimentaires ou des zones de l'industrie alimentaire, qui souhaitent étendre leur formation, connaissant la science de la nourriture du point de vue bromatologique.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.