Cours laitier UF1285

Institución Educativa
Mode En ligne
Durée 50 heures
Langues Espagnol
Gs. 1.463.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

Résumé

Si vous voulez apprendre à faire de magnifiques desserts et que vous voulez que le lait fasse partie de vos recettes, c'est votre temps, avec ce cours de desserts laitiers, vous saurez les techniques nécessaires pour une finition parfaite dans les desserts contenant du lait. Dans le domaine du monde des industries alimentaires, il est nécessaire de connaître l'élaboration des produits de consommation et de produits laitiers. Ainsi, avec ce cours de desserts laitiers, il est destiné à fournir les connaissances nécessaires pour connaître les desserts laitiers et effectuer des desserts parfaits avec une excellente finition.

Objectifs

- Décrire les caractéristiques physiques et microbiologiques des desserts laitiers. - Analyser les procédures d'élaboration des desserts laitiers, reliant les opérations, les produits d'entrée et de sortie nécessaires et les supports utilisés. - Effectuer, selon la formulation, les opérations de préparation, de dosage et de mélange des ingrédients d'un dessert à partir de lait ou de mélange de base standardisé, atteignant la qualité et l'hygiène requises. - Identifiez les exigences et effectuez des opérations de préparation et d'entretien de premier niveau de l'équipement d'élaboration des desserts laitiers. - Analyser et systématiser les techniques d'échantillonnage et l'analyse physique chimique et organoleptique pour la vérification de la qualité et des paramètres établis dans les desserts laitiers.

Sorties professionnelles

Ce cours de desserts laitiers s'adresse aux professionnels du monde des industries alimentaires spécifiquement dans l'élaboration des produits de consommation et de produits laitiers, dans le domaine professionnel laitier et à toutes les personnes intéressées à acquérir des connaissances liées aux desserts laitiers. De plus, il est intéressant pour ceux qui souhaitent se spécialiser dans l'élaboration des desserts et plus spécifiquement contenant du lait.

Pour vous préparer

Ce cours de desserts laitiers est conforme à l'itinéraire de formation des desserts laitiers UF1285 certifiant ayant dépassé les différentes unités de concurrence incluses, et vise à l'accréditation des compétences professionnelles acquises grâce à l'expérience de travail et à la formation non formale, via les différentes communautés autonomes, en tant que professeur de travail, à travers les appels respectifs, l'éditeur des communautés autonomes, ainsi que le service de travail, par les appels royaux, les appels respectifs ont été 659/2023, du 18 juillet, qui développe la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou une formation non formale). Devenez un expert en desserts laitiers et obtenez votre certificat professionnel pour avoir plus d'opportunités d'emploi.

Qui est-il adressé

Ce cours s'adresse aux professionnels du monde des industries alimentaires spécifiquement dans l'élaboration des produits de consommation et de produits laitiers, dans le domaine professionnel laitier, et tous ceux qui souhaitent acquérir des connaissances liées aux desserts laitiers.

Personnage officiel

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.

Méthodologie

Notre méthodologie combine la technologie, la pédagogie et l'empathie pour un apprentissage sur mesure.

Vous marquez le rythme, vous décidez de la voie et une intelligence artificielle vous accompagne pour mieux apprendre, avec sens et but.

Réalisé l'apprentissage personnalisé

Votre style, votre intérêt et votre niveau définissent l'itinéraire. Vous êtes le point de départ.

Constructivisme en action

Explorer, expérimenter et postuler. L'apprentissage signifie comprendre, ne pas mémoriser.

Celui qui vous accompagne, pas qui vous dirige

Phia, notre assistant d'intelligence artificielle vous guide sans limiter votre autonomie.

Évaluation sans pression

Rétroaction continue et adaptative. Parce que l'apprentissage est un processus, pas une figure.

Certificación

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Degré d'avoir dépassé la formation non formale qui accrédite les unités de compétence collectées dans les desserts laitiers UF1285 dans le module MF0303_2 MF0303_2, les desserts laitiers, les yaourts et les lauréages fermentés réglementés dans la préparation du certificat professionnel du décret royal 646/2011. Selon l'instruction du 22 mars 2022, qui détermine les critères d'admission de la formation dispensée par les personnes demandant la participation à la procédure d'évaluation et d'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience de travail ou les voies de formation non formales. Euroinnova Facion S.L. Il s'agit d'une entité participante du SEPE ETIMITES DISTION, Ministère du travail et de l'économie sociale.

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