Diplôme en nourriture et boisson

La nutrition et la sécurité alimentaires sont entre étroitement liées et se complétent, car la sécurité alimentaire ne consiste pas seulement à avoir accès à la nourriture et aux boissons, mais aussi pour accéder aux aliments nutritionnels adéquats. La disponibilité des aliments nutritifs est essentielle pour lutter contre la malnutrition et favoriser une alimentation saine et, en outre, être manipulée et stockée en toute sécurité. Avec ce diplôme en nourriture et en boissons, vous obtiendrez une connaissance plus large et détaillée de la nutrition, de la manipulation et de la sécurité alimentaire, ainsi que sur les allergies et les intolérances, qui vous formeront à comprendre, aborder et travailler sur divers aspects liés à la nourriture et à la santé.

- Comprendre la valeur nutritionnelle des aliments. - Classer la nourriture en fonction de leur origine. - Appliquer des pratiques d'hygiène alimentaire. - Connaître les techniques culinaires et leur impact nutritionnel. - Comprendre les méthodes de conservation des aliments. - Promouvoir la sécurité alimentaire. - Identifiez les principales allergies et les intolérances alimentaires.

Les résultats professionnels que ce diplôme alimentaire et des boissons offre est une base solide pour faire face aux possibilités d'emploi liées à la nutrition et à la manipulation des aliments, telles que le travail dans l'industrie alimentaire, la restauration et l'hospitalité, les hôpitaux, les cliniques ou les centres de soins médicaux ou la transmission de l'éducation alimentaire.

Avec ce diplôme en aliments et boissons, et selon l'approche que vous souhaitez offrir votre formation, vous vous préparerez à travailler dans l'industrie alimentaire, à appliquer des connaissances dans les environnements de soins médicaux, à l'éducation alimentaire ou aux conseils nutritionnels et à la mise en œuvre de pratiques sûres dans la production, la distribution et la manipulation des aliments, la garantie des normes élevées de sécurité et de qualité alimentaire.

Ce diplôme en aliments et boissons couvre des problèmes variés, de sorte que ses bénéficiaires sont des professionnels de profils variés, tels que des professionnels de l'industrie alimentaire et du secteur collectif de la restauration, des étudiants en nutrition et des sciences alimentaires, ainsi que pour les personnes intéressées par la santé et la nourriture.