MF0544-1 Cours de base des opérations de produits alimentaires

À l'heure actuelle, dans le monde des industries alimentaires et dans le domaine professionnel de divers aliments, plus spécifiquement dans les opérations auxiliaires de l'élaboration dans l'industrie alimentaire, il est très important de connaître les différents processus pour lesquels ils sont effectués. Par conséquent, avec ce cours, il s'agit de fournir les connaissances nécessaires pour connaître les opérations de base des processus de produits alimentaires.

- Effectuer des tâches de routine et spécifiques dans les opérations de l'élaboration des produits alimentaires, en utilisant les usures et l'équipement nécessaires à la continuité du processus. - Collaborer à la gestion des installations et services auxiliaires, en optimisant les ressources disponibles conformément aux réglementations d'économie d'énergie. - Contribuer à l'adoption, dans les situations de travail de leur compétence, des mesures de protection nécessaires pour garantir la sécurité personnelle et la santé et les normes qui garantissent la qualité et la santé des aliments dans les activités de leur compétence.

Il développe son activité dans l'industrie alimentaire de petite, moyenne ou grande taille, à la fois celles qui sont dédiées à la fabrication directe des aliments transformés, tels que les services et les produits auxiliaires pour le secteur. Il est intégré dans une équipe de travail avec d'autres personnes où il développe un soutien standardisé dans les domaines de réception, de préparation, d'élaboration et de conservation, et fonctionne automatiquement, les appareils, l'équipement et les installations dans la chaîne de production et dans l'emballage et l'emballage. Travaillez toujours sous les instructions et avec l'autonomie technique élémentaire.

Cette formation s'ajuste à l'itinéraire de formation des opérations de base MF0544_1 des processus de produits alimentaires certifiant les différentes unités de concurrence incluses, et vise à l'accréditation des compétences professionnelles acquises grâce à l'expérience de travail et à la formation non formale, via lesquelles vous choisissez d'obtenir le certificat de professionnel correspondant, par le biais des appels respectifs en publiant les différentes communautés autonomes, ainsi que le ministère du Laboureau (Royal Decréce du 18 juillet, qui élabore la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou formation non formale).

Ce cours s'adresse à tous ceux qui se consacrent au monde des industries alimentaires, plus spécifiquement dans les opérations auxiliaires de l'élaboration dans l'industrie alimentaire, dans la zone professionnelle diverses aliments qui ont l'intention d'obtenir des connaissances liées aux opérations de base des processus de produits alimentaires.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.