MF0756_2 Elaboration du cours des aliments, des aliments secs et des prémélanges

Dans le monde des industries alimentaires, il est nécessaire de connaître les différents domaines du développement des produits pour l'alimentation animale, dans le domaine professionnel des aliments divers. Ainsi, avec ce cours, il est destiné à fournir les connaissances nécessaires pour fabriquer des aliments secs et se nourrir, ainsi que des médicaments et des forêts d'exploration de vitamines pour l'alimentation animale.

- Identifiez et appliquez les spécifications juridiques liées aux installations, aux processus et aux procédures pour la manipulation et le traitement des ingrédients et des prémélanges et de l'exploitation de vitamines et des pré-médicines. - Appliquer la technologie de broyage la plus appropriée basée sur les matières premières et le processus auquel il sera soumis à obtenir des produits d'alimentation animale. - Caractériser et analyser le processus de dosage des matières premières (céréales, graines oléagineuses, graisses, par -produits et autres) et des ingrédients pour l'élaboration des aliments secs et des aliments pour animaux, garantissant les valeurs établies dans le plan de production. - Effectuer les opérations de mélange de base des ingrédients et des matières premières utilisées pour obtenir des produits d'alimentation animale. - Caractériser les traitements de transformation et de texture dans l'obtention du produit sec pour l'alimentation animale. - Effectuez les processus de stockage et enveloppés et analysez les conséquences que le choix des silos, de l'équipement et des conteneurs a pour le produit final. - Identifiez les mesures de conditionnement finales qui garantissent la bonne présentation commerciale et la préservation des propriétés physiques et organoleptiques du produit final. - Appliquer les normes de sécurité, de qualité, d'environnement et d'hygiène qui garantissent la protection des personnes, des animaux, des biens et des produits. - Identifiez les techniques d'échantillonnage pour la vérification de la qualité des matières premières et des aliments secs et des aliments, les médicaments sur les médicaments et l'exploitation de vitamines pour l'alimentation animale.

Il développe son activité dans des établissements de petite taille de type familial, d'établissements de taille moyenne de nature coopérative, orientés vers l'auto-consommtion locale, de grandes coopératives, de grandes entreprises nationales et internationales où un large éventail de produits et de marques est fabriqué en alimentation animale. En général, ils sont d'autres personnes qui exercent leur activité individuellement ou en équipe, sous les ordres d'un technicien de niveau supérieur et, dans certains cas, dans les petites entreprises familiales en tant qu'auto-emploi. Ils développent leur activité dans les domaines fonctionnels de: réception, préparation de l'équipement, conditionnement des matières premières, dose, mélange, transformation, conditionnement et émission du produit final.

Cette formation s'adapte à l'itinéraire de formation du module de formation MF0756_2, à l'élaboration des aliments, des aliments secs et des prémixes, en certifiant après avoir surmonté les différentes unités de compétition qui y sont incluses, et vise l'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience de travail et la formation non formale, via lesquelles il choisira d'obtenir le certificat correspondant de professionnalisme, par le biais du respect. Les appels qui publient les différentes communautés autonomes, ainsi que le ministère du Travail lui-même (Royal Decree 659/2023, du 18 juillet, qui développe la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou une formation non formale).

Ce cours s'adresse aux professionnels du monde des industries alimentaires, plus spécifiquement à ceux liés au développement de produits pour les aliments pour animaux, dans le domaine professionnel de divers aliments, et à tous ceux qui souhaitent acquérir des connaissances connexes pour faire de la nourriture et des aliments secs, ainsi que des médicaments et des prémèmes d'extraction de vitamines pour les aliments pour animaux.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.