Analyse biochimique Cours Food: Cours en ligne de la biochimie alimentaire: Analyse

Tout produit destiné à la consommation humaine passe par une analyse et des contrôles rigoureux entre autres questions pour donner des informations sur la valeur nutritionnelle, ainsi que la sécurité des produits. En tant qu'analyste, il est d'une importance vitale de connaître les techniques utilisées dans l'industrie actuelle pour déterminer toutes ces valeurs. Le cours en ligne de la biochimie alimentaire: l'analyse fournit des notions sur la détermination de la teneur en eau, des protéines, des enzymes, des lipides, des glucides et d'autres molécules organiques et inorganiques grâce à l'utilisation de techniques analytiques. Nous avons une équipe d'enseignement multidisciplinaire qui offrira vos connaissances pour vous aider à résoudre vos doutes avec le contenu du cours.

- Comprendre la structure et les propriétés de l'eau dans les aliments. - Analyser les méthodes de biochimie et de quantification des protéines. - Appliquer des techniques protéomiques dans l'analyse alimentaire. - Étudiez l'analyse de la nomenclature, de la cinétique et des enzymes dans l'industrie alimentaire. - classer les lipides et évaluer les méthodes d'analyse des aliments. - Étudiez la structure et les fonctions des glucides, ainsi que des techniques d'analyse. - Connaître les types d'additifs, son code et la législation en vigueur dans l'industrie alimentaire.

Les principaux résultats professionnels de ce cours en ligne de biochimie alimentaire: l'analyse est liée à l'industrie alimentaire. Entre autres, il convient de mentionner un spécialiste de l'analyse alimentaire, de la recherche dans les laboratoires biochimiques et des conseils sur les réglementations alimentaires, contribuant aux progrès et à la conformité aux normes de l'industrie alimentaire.

Ce cours en ligne de biochimie alimentaire: l'analyse vous prépare à bien comprendre la structure moléculaire des aliments, ainsi que les principales fonctions de principes immédiats tels que les lipides, les protéines et les glucides. De même, vous apprendrez à analyser ses principaux composants en utilisant des techniques moléculaires de l'état -art. Vous acquérerez des connaissances essentielles pour relever les défis de l'industrie alimentaire.

Ce cours en ligne de la biochimie alimentaire: l'analyse s'adresse aux professionnels formés dans le domaine des biocoyces ou des sciences expérimentales, tels que la biologie, la biochimie, la chimie ou les carrières connexes qui cherchent à mieux comprendre les méthodes biochimiques pour l'analyse alimentaire.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.