Curso en seguridad alimentaria en empresas de catering (doble titulación con 8 créditos ects)
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Programme
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Résumé
Grâce au cours de sécurité alimentaire pour les entreprises de restauration, l'étudiant atteindra une vision mondiale et complète composée du recueil de fonctions et de concepts qui ont assiégé le domaine de la sécurité alimentaire. Nous abordons la conscience de tous les professionnels dans le domaine alimentaire de l'importance de leur travail, sur leurs bonnes pratiques, car ils dépendent d'eux, dans une large mesure, que la sécurité alimentaire dans la population est prolongée. Le cours est destiné à se former dans la portée des systèmes d'analyse des dangers et des points de contrôle critiques, afin d'éviter les aliments contaminés et de mettre en œuvre le système d'auto-contrôle de l'APPCC dans les entreprises.
Objectifs
Opportunités professionnelles
Pour vous préparer
Grâce au cours de sécurité alimentaire pour les entreprises de restauration, l'étudiant atteindra une vision mondiale et complète composée du recueil de fonctions et de concepts qui ont assiégé le domaine de la sécurité alimentaire. Nous abordons la conscience de tous les professionnels dans le domaine alimentaire de l'importance de leur travail, sur leurs bonnes pratiques, car ils dépendent d'eux, dans une large mesure, que la sécurité alimentaire dans la population est prolongée. Le cours est destiné à se former dans la portée des systèmes d'analyse des dangers et des points de contrôle critiques, afin d'éviter les aliments contaminés et de mettre en œuvre le système d'auto-contrôle de l'APPCC dans les entreprises.
A qui s'adresse-t-il ?
Ce cours de sécurité alimentaire dans les sociétés de restauration s'adresse à tous les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, en particulier au secteur de l'élaboration et de la préparation de la restauration et du buffet, des entreprises responsables de la préparation de divers aliments pour les événements, d'autres restaurants, des écoles, des pépinières ..., ainsi que de toute personne intéressée à connaître les lignes directrices de sécurité nécessaires dans le secteur alimentaire.
Caractère officiel
Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.
Notre méthodologie allie technologie, pédagogie et empathie pour un apprentissage adapté à vos besoins.
Vous donnez le rythme, décidez du chemin et l’intelligence artificielle vous accompagne pour que vous appreniez mieux, avec du sens et du sens.
Un apprentissage véritablement personnalisé
Votre style, vos intérêts et votre niveau définissent l'itinéraire. Vous êtes le point de départ.
Le constructivisme en action
Explorez, expérimentez et appliquez. Apprendre signifie comprendre, pas mémoriser.
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Évaluation sans pression
Rétroaction continue et adaptative. Parce que l’apprentissage est un processus, pas un nombre.
Certification
Double degré: - Titre de la sécurité alimentaire dans les entreprises de restauration avec 180 heures émis par Euroinnova International Online Education, membre de l'AEEN (Association espagnole des écoles de commerce) et reconnue avec l'excellence académique en éducation en ligne par le classement universitaire mondial QS - Titre de cours de formation permanente en crédits de la nourriture et de la nutrition émis par l'université européenne Miguel de Cervantes avec 8 crédits universitaires
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