Cours d'élaboration de margarine: UF1534 Préparation des margarines, des huiles végétales de graines et d'autres huiles et graisses comestibles

Dans le domaine des industries alimentaires, il est nécessaire de connaître les différents domaines des industries pétrolières et des graisses comestibles, dans la zone professionnelle des huiles et des graisses. Ainsi, avec ce cours, il est destiné à fournir les connaissances nécessaires à l'élaboration des margarines, des huiles végétales de graines et d'autres huiles et graisses comestibles.

- Analyser et appliquer les opérations de réception et de prétraitement pour l'extraction des huiles végétales, des margarines et d'autres huiles et graisses comestibles, selon les prescriptions établies dans les manuels de procédure. - Identifiez et vérifiez le fonctionnement et les besoins des machines de production et de l'équipement et effectuez des opérations d'entretien de niveau supérieur pour l'élaboration des huiles de graines, des margarines et d'autres huiles et graisses comestibles. - Décrire et effectuer les processus d'extraction des huiles végétales de graines, de margarines et d'autres huiles et graisses comestibles, pour assurer la qualité requise. - Appliquer les méthodes de stockage des huiles de graines, les margarines et autres huiles et graisses comestibles, pour assurer la qualité requise. - Contrôler le processus d'emballage des huiles végétales, des margarines et d'autres huiles et graisses comestibles, en examinant le flux du produit, en assurant les niveaux de production et de qualité requis. - Superviser, dans le travail, les mesures de protection nécessaires pour garantir la sécurité dans le domaine de l'extraction des graines, des margarines et d'autres huiles et graisses comestibles. - Contrôler la programmation du système de production et les installations automatiques du processus de production, pour garantir des performances optimales et une économie d'énergie dans les services auxiliaires de l'industrie de l'huile de semences, des margarines et d'autres huiles et des graisses comestibles.

Il développe son activité dans les entreprises, petites et moyennes ou grandes. Industries d'extraction, d'obtention et d'emballage des huiles d'olive, des graines oléagineuses et de l'obtention de graisses comestibles. Ils sont employés ou leurs propres travailleurs qui exercent leur activité dans la gestion, la gestion et la supervision dans les domaines fonctionnels de réception, d'extraction, de production et d'emballage.

This formation adjusts to the training itinerary of the UF1534 training unit elaboration of margarines, seed vegetable oils and, other edible oils and fat Professionalism, through the respective calls that are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, of July 18, which develops the management of the professional training system and establishes a permanent procedure for the accreditation of professional competences acquired by work expérience ou formation non formale).

Ce cours s'adresse aux professionnels du monde des industries alimentaires, en particulier dans les industries de l'huile et des graisses comestibles, dans le domaine professionnel des huiles et des graisses, et à toutes les personnes intéressées par l'élaboration des margarines, des huiles végétales de graines et d'autres huiles et graisses comestibles.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.