Cours des principes fondamentaux de la nutrition humaine et alimentaire (diplôme universitaire + 8 crédits ECT)

Grâce à ce cours dans les fondations de la nutrition humaine et alimentaire, vous obtiendrez une formation spécialisée dans les bases fondamentales de la nutrition humaine et des sciences alimentaires, ainsi que ce dont chacun est composé. La capacité d'appliquer des connaissances nutritionnelles basées sur des preuves et la teneur en aliments, ainsi que leur classification dans les tables de composition alimentaire seront acquises. Les élèves apprendront la biochimie qui comprend le monde de la nutrition, ainsi que ses nutriments essentiels et comment ils sont classés en fonction de leurs caractéristiques. D'un autre côté, nous élargirons les connaissances de la nutrigénétique et de la nutrigénomique, et comment elle se rapporte à la nourriture à l'expression des gènes.

- Étudiez les principes de base de la nutrition humaine - Identifiez la classification de différents groupes d'aliments - Définissez la composition nutritionnelle des groupes alimentaires et leur valeur nutritionnelle - Apprenez les différents nutriments essentiels du corps, ainsi que leur métabolisme - connaissez les concepts de nutrigénétique et de nutrigénomique et leur domaine d'application

Les résultats professionnels de ce cours dans les fondations de la nutrition humaine et alimentaire sont destinés à couvrir les postes dans lesquels une formation spécifique en nutrition humaine et alimentaire, professionnels - techniciens de santé destinés à la fois à l'attention de la population et au domaine de la recherche en nutrition sont nécessaires.

Avec ce cours dans les principes fondamentaux de la nutrition humaine et alimentaire, il est destiné à fournir aux étudiants une formation de qualité sur la base fondamentale de la nutrition et de la diététique, conçue pour le développement d'une pratique théorique practique liée aux concepts biochimiques-physiologiques de la nutrition, ainsi que la connaissance de la composition des groupes alimentaires et de leur valeur nutritionnelle, ainsi que des besoins de la population.

Ce cours de fondations de nutrition humaine et alimentaire s'adresse aux étudiants ou à toute personne intéressée à diriger sa carrière professionnelle dans le domaine de la nutrition et de la diététique, du domaine de la recherche en tant que performance de la pratique professionnelle dans l'attention à la population.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.