Cours d'huile d'huile: UF1086 Obtention des huiles d'oliva

Dans le monde des industries alimentaires, il est nécessaire de connaître les différents domaines de l'obtention d'huiles d'olive, dans la zone professionnelle des huiles et des graisses. Ainsi, avec ce cours, il est destiné à fournir les connaissances nécessaires pour obtenir des huiles d'olivier.

- Appliquer les techniques de préparation des pomiles, des alperujos et des huiles d'olive, en exploitant en toute sécurité l'équipement nécessaire, pour obtenir la qualité requise. - Identifiez les étapes de traitement, les infrastructures et effectuez des opérations de préparation et d'entretien de niveau supérieur de l'équipement de production d'une oreille, pour obtenir des huiles d'olivier. - Identifier et caractériser les opérations du Pomantage nécessaire pour assurer le traitement du produit final à partir des panneaux centraux. - Développer des méthodes d'analyse adéquates pour vérifier les résultats des échantillons prélevés pendant le processus de production de la prière. - Appliquez les mesures de protection nécessaires pour garantir la sécurité pendant le processus dans le Pomile. - Identifier et caractériser les étapes de la gestion des bons déchets et être déchargée dans l'activité de la Pomantie et vérifier qu'elle est effectuée conformément aux réglementations environnementales.

Il exercera son activité dans l'industrie de l'huile d'olive, à la fois dans les petites, moyennes ou grandes sociétés et les sociétés coopératives, avec une technologie avancée ou traditionnelle. Dans les petites industries, il peut avoir une certaine responsabilité dans le sens de la production. Dans les grands, ce technicien sera intégré à une équipe de travail avec d'autres personnes du même niveau de qualification où il développera des tâches individuelles ou de groupe.

Cette formation est ajustée à l'itinéraire de formation de l'unité de formation UF1086. Obtenez la publication des différentes communautés autonomes, ainsi que le ministère du Travail lui-même (décret royal 659/2023, du 18 juillet, qui développe la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou une formation non formale).

Ce cours s'adresse aux professionnels du monde des industries alimentaires spécifiquement dans l'obtention d'huiles d'olive, dans le domaine professionnel des huiles et des graisses, et à toutes les personnes intéressées à acquérir des connaissances liées à l'obtention d'huiles d'olivier.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.