Cours du sommet: diplôme universitaire en oenologie + sommelier universitaire (double diplôme + 10 crédits ECTS)

Le sommelier est une personne experte dans le monde du vin et est capable de reconnaître les caractéristiques, les défauts et les vertus de cette boisson. Les restaurants qui ont l'intention d'acquérir un meilleur prestige et une meilleure catégorie devraient choisir d'avoir un sommelier parmi leurs rangs. Cela est devenu un besoin pour eux et pour les convives. Ce cours d'université en Oenology + Sommelier University offre une formation spécialisée dans le domaine, en plus d'offrir une longue visite de l'étudiant en oenologie, car l'objectif n'est pas seulement formatif, mais l'étudiant appréciant l'apprentissage.

- Connaissez les principales fonctions et fonctionnalités qu'un sommelier professionnel doit avoir. - Connaître les différents types de vins qui peuvent être trouvés sur le marché. - Reconnaître les caractéristiques, les défauts et les vertus du vin. - Sachez comment recommander pour chaque type de nourriture, dîner, etc. Le type de vin adéquat. - Identifiez les principales matières premières utilisées dans la préparation des vins. - Connaître les processus fermentatifs dans l'élaboration du vin. - Analyser le processus de stabilisation et de parentalité. - Connaître les installations et les matériaux utilisés dans la cave.

- Connaissez les principales fonctions et fonctionnalités qu'un sommelier professionnel doit avoir. - Connaître les différents types de vins qui peuvent être trouvés sur le marché. - Reconnaître les caractéristiques, les défauts et les vertus du vin. - Sachez comment recommander pour chaque type de nourriture, dîner, etc. Le type de vin adéquat. - Identifiez les principales matières premières utilisées dans la préparation des vins. - Connaître les processus fermentatifs dans l'élaboration du vin. - Analyser le processus de stabilisation et de parentalité. - Connaître les installations et les matériaux utilisés dans la cave.

Ce cours d'université en oenologie + le cours de l'Université de Sommelier le prépare à connaître le vin à travers sa dégustation et à l'analyse sensorielle et ainsi à offrir au client le plus recommandé pour l'occasion. Il se prépare également à savoir quelles sont les meilleures relations entre le vin et l'assiette. D'un autre côté, ce cours lui permet de savoir tout ce qui concerne le processus d'élaboration du vin.

Le sommelier est une personne experte dans le monde du vin et est capable de reconnaître les caractéristiques, les défauts et les vertus de cette boisson. Les restaurants qui ont l'intention d'acquérir un meilleur prestige et une meilleure catégorie devraient choisir d'avoir un sommelier parmi leurs rangs. Cela est devenu un besoin pour eux et pour les convives. Ce cours d'université en Oenology + Sommelier University offre une formation spécialisée dans le domaine, en plus d'offrir une longue visite de l'étudiant en oenologie, car l'objectif n'est pas seulement formatif, mais l'étudiant appréciant l'apprentissage.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.