Cours français pour les serveurs, le barman et les patrons de salle (niveau officiel du cadre européen A2) + diplôme universitaire

Dans le monde de l'hospitalité, il est très important d'avoir les connaissances nécessaires pour goûter les vins, d'autres boissons et produits sélectionnés de la sommelie, de concevoir leur offre, de gérer la conservation des vins et d'effectuer leur service spécialisé, de conseiller le client sur l'harmonie entre les vins et les plats, et la communication dans une langue étrangère si elle procède, l'intégration de la protection de l'établissement et de l'acte de sécurité de la sécurité, de l'hygiène et de la protection environnementale. En bref, ce cours vous prépare à acquérir les connaissances nécessaires pour pouvoir utiliser correctement le français dans les services de restauration.

- Comprendre et utiliser des expressions quotidiennes d'une utilisation très fréquente ainsi que des phrases simples visant à satisfaire les besoins immédiats. - Présentez-vous, vous et les autres, demandez et donnez des informations personnelles de base sur votre maison, vos biens et les personnes que vous connaissez. - Rapport élémentaire à condition que votre interlocuteur parle lentement et clairement et est disposé à coopérer. - Interpréter les messages oraux simples dans une langue étrangère, émis dans le domaine de l'activité de restauration. - Interpréter les messages et les documents simples écrits d'une langue étrangère, reçus ou utilisés dans le cadre de l'activité de restauration. - Produire des messages oraux simples dans une langue étrangère, se référant aux situations habituelles de l'activité de restauration. - Écrivez des documents écrits simples en langue étrangère, se référant aux situations habituelles de l'activité de restauration. - Communiquez oralement avec un ou plusieurs interlocuteurs dans une langue étrangère, exprimant et interprétant des messages simples de complexité réduite, dans différentes situations, formelle et informelle, typique du service de restauration.

Barman, serveur, chef de salle, sommelier, chef d'achat et de boisson, vendeur spécialisé de boissons et charcuterie, consultante en boisson.

Ce cours vous prépare à vous spécialiser dans la langue française dans le domaine de l'hôtellerie, plus spécifiquement dans les services de restauration.

Dans le monde de l'hospitalité, il est très important d'avoir les connaissances nécessaires pour goûter les vins, d'autres boissons et produits sélectionnés de la sommelie, de concevoir leur offre, de gérer la conservation des vins et d'effectuer leur service spécialisé, de conseiller le client sur l'harmonie entre les vins et les plats, et la communication dans une langue étrangère si elle procède, l'intégration de la protection de l'établissement et de l'acte de sécurité de la sécurité, de l'hygiène et de la protection environnementale. En bref, ce cours vous prépare à acquérir les connaissances nécessaires pour pouvoir utiliser correctement le français dans les services de restauration.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.